叶用大叶芥菜栽培技术规范

1.品种选择：选择抗病、优质高产、抗逆性强、适应性广、适宜鲜食加工的大叶芥菜品种，如龙岩牛尾芥菜、竹叶芥菜、永定本地芥菜等。

2.播种育苗可在栽培季节的8-11月进行，以日平均气温20-25的季节(9月中下旬)播种为宜。

第三步：育苗

整地播种。苗床准备要特别精细，选择土壤疏松肥沃、排灌方便、保水保肥力强的地块作为苗床。每亩苗床施腐熟有机肥1500公斤，加三元复合肥(15: 15: 15，下同)30公斤，硼砂1.5公斤，硫酸镁5公斤作基肥，整床沟宽120厘米。每英亩土地需要5-7克种子和10平方米的苗床。

间苗、定苗。出苗后应及时间苗，待长出一片真叶时定苗，每12-16cm2留一苗。

肥水管理。播种后注意浇水，时刻保持土壤湿润。当幼苗有一片叶子时，每亩施4%稀腐熟粪便400-500公斤，当幼苗有二片或三片叶子时，每亩施0.1%尿素溶液500-600公斤。

移植。播种后20-25天，当幼苗长到4-5片真叶时，应移栽到有土的地里。

4.种植

整地施肥。第一亩整地施生石灰50-70公斤，翻耕晒成沟宽120厘米、高25厘米的高畦。每亩穴施腐熟有机肥150公斤、三元复合肥40公斤、硼砂1.5公斤、硫酸镁3公斤作底肥，移栽种植前将沃土充分混合。

合理密植。采用双行种植，秋种冬收，株距35-40厘米，每亩种植2800-3200株；冬春种植的，株距45-50厘米，每亩种植2200-2400株。

5.田疃管理

耕作除草。缓苗后及时中耕除草，中耕后封垄前进行。耕作要前浅后深，避免伤根。

水管理。前期保持洞口湿润，雨少时少浇水，雨多时及时排水，防止沤制。

追肥。追肥以氮肥为主，并添加适量钾肥。栽青后，施苗肥，每穴1公斤1%尿素溶液，每7天1次，连续2-3次。从9叶期开始至全田收获结束前15天，每2叶施三元复合肥2公斤，尿素3-4公斤。

病虫害防治。防治原则：预防为主，综合防治，以农业防治、物理防治和生物防治为主，科学合理配合化学防治，达到安全优质生产芥菜的目的。不得使用国家禁止的高毒、高残留、高生物累积、高毒性的农药和混配农药。农药施用应严格遵守GB4285和GB/T8321(所有部分)。

农业防治：选择抗病(耐)的优良品种；合理轮作，清洁农村，减少病虫害数量；按种子量的0.4%用75%百菌清可湿性粉剂拌种，或按种子量的0.3%用25%水蚤可湿性粉剂拌种进行种子消毒。

化学防治：霜霉病可喷施53%金磊度米尔600-800倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂2500倍液、或25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液，每7天1次，连续2-3次。软腐病用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液或植物霉素4000-5000倍液喷雾；白粉病可采用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000-1500倍或75%百菌清可湿性粉剂600-800倍每隔7-10天喷一次，连续喷2-3次。病毒防治可在种植前和种植后各喷洒600倍的20%病毒A可湿性粉剂或1.5%治病灵EC，含0.2-0.3毫克/公斤芸苔素一次。喷洒1.8% a可以控制蚜虫