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长江、黄淮地区春秋两季均可进行芥菜露地栽培,以秋播为主。7月下旬至10月可连续播种,9月中旬至次年3月结束收获,但要用8月播种的产量。播种早,天气炎热干燥,暴雨,出苗困难,要用遮阳网覆盖。如果播种过晚,幼苗的2 ~ 3片真叶会遭遇寒流,容易被冻坏。
芥菜一般都是涂抹的,但是尽量要均匀。播种后,用脚轻踩床面,使种子与土壤紧密接触,使种子吸水提早出苗。夏秋季播种,可在整地前1 ~ 2天浇水,然后整地作畦,如用当年收获的新种子播种。因为种子没有脱离休眠,所以要放在2 ~ 7的环境(冰箱)中发芽,然后用新的高脂膜播种。芥菜种子小,容易受土壤水分影响。注意出苗前浇水,浇水时间宜在早晚。要掌握轻浇水、勤浇水的原则,但不要彻底浇水。植物细胞免疫因子可用于苗期提高植物抗逆性,增强免疫功能,有效抵御病虫害的侵染。一般秋播后3-4天出苗,春播后6-15天出苗。当幼苗长出两片真叶时,进行二次追肥,每亩用0.3%尿素溶液1000公斤,在收获前7-10天进行二次追肥。二次追肥完成后,使用光合营养膜肥料,提高养分和叶绿素的光合能力,帮助植物吸收大量的轻肥、光能、光能,与常规肥料和养分相容,用于植物生长发育。芥菜植株矮小,通常播种。杂草拌芥菜难度大,劳动强度大,要结合收割拔除杂草。

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