坐月子可以吃芸豆吗？

法国豆最初种植在南美洲，后来传入亚洲。绿豆在我国南方和北方都广泛种植。那么，产后女性可以吃芸豆吗？让我们来看看。

坐月子期间可以吃芸豆，但要少吃，因为芸豆性寒。绿豆性味甘、淡，微温。归脾、胃经。能化湿而不燥，健脾而不滞腻。是脾虚湿湿的常用之品。绿豆具有调和五脏、养神、益气健脾、清热利湿、利尿消肿的功效。还可用于治疗脾虚湿盛、食少便溏、湿浊、妇女带下过多等症。也可用于热湿损伤、呕吐泄泻、生筋等症。它还具有抗乙型肝炎病毒的作用。鲜嫩的豆荚可当蔬菜食用，也可脱水或罐头食用。

适合的人

适合大多数人。

更适合白带增多、皮肤瘙痒、急性肠炎的女性。也适合患有癌症、急性胃肠炎、食欲不振的人；不适合有腹胀的人。

绿豆无论是单独炒、与肉一起炖、还是焯水冷食，都适合人们的口味。但需要注意的是，烹调前应将豆筋去掉，否则会影响口感，且不易消化。

从上面的内容我们知道，坐月子期间是可以吃芸豆的，但是一定要适量，不能过多。另外，吃青豆时一定要注意的是，无论是用来炒菜还是凉拌，一定要在锅里炒或者煮的时间长一些。否则，绿豆中的毒物无法去除，就会引起中毒现象。如果您想了解更多，可以前往创富网--菜豆频道，查看更多关于四季豆的资讯。