大白菜管理技术三要点

1.适时追肥大白菜以叶片为其产物，对氮、磷、钾的需求非常敏感。生产中不仅要施底肥，还要根据不同生育期追肥。生长期以速效氮肥为主追肥，如硫酸铵、碳酸氢铵、磷酸铵、尿素等。追肥时期要掌握好，追肥一般分苗期、团棵期、抽穗初期、抽穗中期四次。苗期每亩施硫酸铵5——10公斤；团棵期每亩施腐熟农家肥100033541250公斤，碳酸氢铵15公斤或硫酸铵10公斤；结果初期，每亩施碳酸氢铵25公斤或硫酸铵153，335，420公斤；结果中期，每亩施稀粪100033541250公斤，碳酸铵103354415公斤。

2.害虫和疾病应该同时治疗。菜农非常重视大白菜三大病害的防治，但往往忽视了害虫的防治。事实上，许多疾病的发生和传播都与害虫密切相关。蚜虫是传播病毒性疾病的罪魁祸首，可使大白菜萎缩死亡；软腐病菌主要通过昆虫、雨水和灌溉水传播，从伤口侵染大白菜。害虫伤害后造成伤口，有利于病原菌的入侵。控制菜青虫、跳甲和地下害虫，减少虫伤，可有效减少大白菜软腐病的发生。因此，虫害防治也是控制疾病的重要措施。

3.捆绑应该延迟。打捆可以防止大白菜受冻，促进强心，利于收获。但也不能过早束缚，因为这样会大大降低外叶的光合效率，阻碍大白菜的正常生长，也不利于叶球的富集。一般在收获前103，335，415天，停止浇水，拾起莲座叶，托住叶球，然后在离球顶3，333，545厘米处用浸泡过的红薯苗或禾谷类草扎叶，使包膜更牢固，继续生长。