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芝麻种植的时候，想要稳产稳收还有一个关键点就是注意打顶。田间60%的芝麻开花后20天，应掐掉主茎和分枝上的尖，这时正是有效花的营养临界期，可用剪刀由上至下将各个枝上的去掉1.5~2厘米，但不宜损伤顶上部的叶片，这样能促进有效花结实的丰满度。试验证明，此做法可使产量较对照田增加8.1%~10.4%，且籽实品质明显改善。
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