夏秋季大白菜高产栽培技术

秋季大白菜生产周期短，从播种到收获仅需60-70天。近年来，红塔区种植的夏秋大白菜销售收入每亩700-1000元，高的可达1200元以上。扣除种子、农药、化肥等生产资料和人工成本后，每亩纯收入500-800元，具有良好的经济效益和社会效益。

1品种选择

选择“83-1”、“山东19”等早熟品种。由于夏秋播大白菜生长季节高温多雨，病虫害严重，应选择早熟、生长快、生长期短、耐熟、耐涝、抗病、高产、结实紧密的品种。

2土壤准备

2.1土壤准备

夏季雨水较多，最好选择地势高燥、排灌容易、不积水的梯田，避免白菜连作。收获前和收获后，在太阳下深挖，重新施基肥，使土壤成熟。每亩施腐熟圈肥或鸡粪2000-3000公斤或生物有机肥120公斤，生物钾肥3公斤，过磷酸钙40公斤，土、肥均匀、细、平。

2.2做好土壤保湿

潮湿面由北向南，有利于通风透光。为了便于管理，做了双水分，4.3M双水分，0.3M中间过道宽度，2M单水分宽度，0.3M沟宽，0.3M沟深。要求地面平坦，渠道畅通，便于排水防涝。

3适时播种

夏季大白菜在5月初或7月下旬播种，7月初或9月下旬上市，可获得较高的经济效益。播种规格0.30.35米，每亩4500株，每亩播种量50-70克。播种后用水浸泡，池塘覆盖细粪或草木灰，有利于保水、保湿、保苗。

4现场管理

4.1适时间苗和定苗

播种后15天，每个池塘留3-4棵真叶苗；播种后20天，待有5-6棵真叶苗时定苗；在每个池塘中选择并留下一株壮苗；同时，移动密度来填补空白；日落后补种幼苗，及时浇水。定苗时，如果地里有草，可以轻锄。

4.2肥料和水管理

间苗后，用水拌入10公斤尿素或40公斤生物有机肥，促进壮苗；出苗后25-30天进入团棵期，也是需水高峰期，每亩用1500-2000斤人粪或15-20斤尿素，8-10斤硫酸钾促壮树；包球期每亩施三元复合肥20公斤，促进成球。大白菜在生长期处于高温酷暑，水分蒸发量大。根据大白菜需水规律，视旱情适时浇水。同时，大白菜生长后期雨水较多，要及时排水，防止渍水。

5综合虫害控制

夏季温度高，湿度大，病虫害严重。病虫害是影响大白菜产量和品质的重要因素之一。应坚持“预防为主，综合治理”的原则，选用高效、低毒、安全的生物农药或化学农药，采取科学防治措施，减少损失。播种前在池塘中浇入50%辛硫磷1500倍液防治地下害虫，出苗后及时用百树德等农药防治菜青虫。大白菜软腐病、白移病、霜霉病等危害严重。结合病虫害防治，可在团棵期、结果期使用链霉素或杀菌王等农药和蔬菜害虫连续防治2-4次，在萌芽期杀灭病虫害，达到事半功倍的效果。