大白菜高产栽培技术

首先，播种

适时播种。大白菜的播种期要求严格。播种早，幼苗在高温下生长易受病毒危害；白菜播种晚，生长天数不足，包裹不充分，影响产量和品质。中晚熟品种7月20日前后播种，不迟于25日；早熟品种在7月24日前后播种，不迟于28日。播种前用占种子重量0.3%的甲霜灵拌种。采用条播，每亩播种250克左右。在田埂上开2厘米左右深的沟，均匀播种，覆土1厘米左右，立即浇水。

二、现场管理

1.间苗、定苗、蹲苗

稀释进行两次。第一次是在幼苗拉小十字(两片真叶)时做的，株距3——5cm；第二次4——5真叶，株距8——10 cm。间苗时，保留壮苗，淘汰病、弱、杂苗，播种后一个月内培育三次。第二次和第二次培育在间苗后进行，第三次培育在定苗后进行。每次耕作结合除草，实现深度除草。轻轻锄背，避免伤根。当卷心菜长到10片叶子时。根据株距来定苗。晚熟品种每亩2400株(行距6540厘米)；中熟品种每亩2500——.26万株(6040cm)；每亩保护早熟品种苗3000株(5535 cm)。幼苗固定后，就进入下蹲阶段。下蹲时间要根据天气、土质、菜苗生长情况灵活控制。当大白菜的外层叶子变成深绿色时，叶子会在早晚直立，蹲着的阶段会在中午结束。一般沙壤土为73，335，410天，粘壤土为103，335，415天。

2.追肥和浇水。用化肥、人粪尿等速效肥料施肥。第二次间苗(4，333，545片真叶)后，苗肥追肥，在距菜苗833，35410cm处挖沟，施尿素7公斤/亩；下蹲后施莲座肥，结合起垄条或穴施尿素30公斤/亩。先要施肥，再培土浇水。包心期的大白菜已经起垄。每亩施500公斤粪肥或5公斤尿素，并配以水。为增加产量和抗病性，可在团棵期和包膜期分别喷施0.3%磷酸二氢钾和2%硫酸锌溶液一次。

浇水是决定大白菜能否高产的关键措施。播后给白菜浇水，要求用小水灌溉。宜浸泡播种处，防止种子被大水冲走。第一次浇水后2——3天，浇一次叶2——5片，以后根据天气情况再浇2——3次。一般苗期蹲地不浇水，使根系深扎，根群发达。下蹲后结合追肥浇水两次，防止太阳晒裂土地，晒断大白菜根。当卷心菜长得很快时，要保持地面湿润。视天气和土壤干湿情况，7天左右浇一次水，收获前15天停浇。

三。害虫防治

大白菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、跳甲、山楂叶螨等。播种前，用敌敌畏1500倍液或拟除虫菊酯类农药2500倍液喷洒白莱地周围杂草，杀灭蚜虫和山楂叶螨。苗期可将拟除虫菊酯类农药403、335、480ml/亩与敌敌畏1200倍液混合喷施，防治蚜虫、灰指甲、地老虎。喷洒苏云金杆菌乳剂130克/亩防治菜青虫，每7天喷洒一次。9月中下旬蚜虫大量发生，喷洒2次防蚜喷雾可湿性粉剂220033543000倍液进行防治。