大白菜合理施钾、氮肥

注意钾肥。基肥追肥加钾肥有利于大白菜的包结和抗病。注意钾肥在核心期追肥中的应用。核心期大白菜钾供应不足，就不结果。目前，钾肥的施用在蔬菜生产中往往被忽视。适宜的施钾量一般为每亩16kg硫酸钾。方法施用分为基肥和追肥：大田种植时将基肥施于穴底，团棵期结束蹲苗后追肥，配合追肥和灌水。

氮肥适量。施用适量氮肥有利于光合作用，是实现大白菜优质高产的关键。目前部分大白菜产区氮肥施用量远远超过需求。但过量施用氮肥不仅使大白菜外叶变厚，还会导致产量和品质下降。此外，叶片含水量大，采收后不易储存。除了氮肥的适量外，氮肥的使用期也很重要。在大白菜整个生育期内，不同阶段的氮素吸收量也不同。苗期较少，约占总量的2%，团棵期增至28%，包芯期吸氮较多，约占总量的70%。所以氮肥的施用要分阶段施，表现为前轻后重。保证钙供应。基肥中施过磷酸钙或叶面喷施0.3%-0.5%氯化钙溶液补充钙营养，可防止大白菜“干烧心”病的发生。