夏季白菜歉收主要有四个原因:一是氮肥使用过量。施用部分速效氮肥,但不重视磷钾肥的施用,导致磷钾肥不足,使大白菜不包或包得松;二是供水不均衡。夏天气温高,大白菜生长迅速,需要大量水分。如果不能及时浇水,容易造成大白菜失心。第三,雨水多,湿度大。夏季频繁的降雨使得大白菜地里湿度大,影响大白菜的生长,也容易造成大白菜不包心。第四,病虫害防治不当。夏季大白菜病虫害严重,尤其是软腐病、霜霉病、白粉病、蚜虫、菜青虫等。这些病虫害在一定程度上影响了大白菜的生长,导致了白菜的匮乏。
夏季白菜需要综合防治;
合理施肥:在大白菜抽穗期,要注意增施磷钾肥和有机肥,控制氮肥,抑制其疯狂生长。一般三元复合肥应在结瘤前中期施入,每次每亩10 ~ 15公斤,然后用水冲洗。
二、要科学浇水:大白菜抽穗期,要保持水分均匀充足,切忌长短不一,防止干湿交替,保持土壤湿润为宜。可以早浇晚浇,记得中午不要浇。
三、要及时防治病虫害:大白菜抽穗期间,要注意勤查叶片。当发现有霜霉病、软腐病等危害时,应在发病初期使用40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液、50%杜瑞锰锌500-600倍液或50%甲霜灵铜可湿性粉剂600-800倍液,7
第四,应及时喷施叶面肥:在包心菜期间,每隔7-10天叶面喷施800倍的蔬菜专用有机腐植酸活性液肥或0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液,可有效促进包心菜。

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