1)播种方法。由于北方地区气温高、雨水少,为预防病毒病的发生,多采用高垄直播。可根据需要进行条播和穴播,每垄一行。阴天或晴天以下午播种为宜,沿东西方向播种在垄的北侧,以便傍晚或夜间出苗,期间避免高温强光。日播量宜大,一般每公顷33.75公斤。确保幼苗饱满。
2) 做沟状。北方夏播白菜一般采用高垄栽培。因地制宜,可采用拖拉机、畜力或人工田垄。要求垄高10-13厘米,垄背宽20-25厘米,垄距因品种不同而异,一般为40-40厘米。 45厘米,每公顷种植6.75万株至7.5万株。
3)田间管理保证出苗均匀,
壮苗:要做到齐苗,浇水是关键。对于直播方式,要做到“三水均苗”。定苗前一般要进行两次间苗,去除病苗、杂苗和弱苗,做到壮苗壮苗。
中耕除草:夏白菜生长期常遇大雨,伴有暴晒,土壤容易板结,滋生杂草,因此在定苗前中耕除草1-2次,一次在莲座期,成球后无中耕,因垄已封。另外,为节省劳力,可使用除草剂,如每666.7平方米用20%敌草胺乳剂,200毫升,兑水50公斤,播后在垄面上均匀喷洒。敌草胺是防治直播白菜田杂草的理想除草剂。对单子叶、双子叶杂草均有较好的防除效果,持效期长,对白菜生长安全。
加强肥水管理:由于夏白菜生长期短,生长速度快,50-55天左右即可成熟,所以在肥水管理上,时刻抓紧“促”字并将其推广到最后。育苗期要迅速浇稀肥,定植后要勤浇小水。当然,下大雨的时候,一定要及时排水。施肥分为基肥和追肥。一是整地前每公顷施充分腐熟的优质农家肥4.5万公斤。追肥两次,第一次提苗肥,在定苗时进行,撒在垄沟或垄沟上,也可施于靠近苗根的沟穴,尿素150公斤每公顷施磷钾复合肥150公斤,后续浇水,促进幼苗早生。第二次在球开始形成后追施尿素150公斤,补充叶球饱满所需的养分。
病虫害防治:害虫是夏白菜栽培的最大威胁。采用网棚栽培,可大大减少病虫害的发生。防治病虫害应从苗期开始,相对降低喷药浓度,减少药害。大多数害虫是白蝴蝶和小菜蛾。此外,及时防治蚜虫可减少病毒病的发生。一旦田间发现有软腐病或黑腐病的病株,应及时铲除,并在病株上洒石灰消毒,以免造成二次感染。
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