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转基因食品不是用颜色来区分的。准确来说，转基因食品是通过某种手段活方法将原本不属于某种物种的核算整合到该物种中，时期获得以前没有的性征表现（也就是获得不同的特性，例如高产，不同颜色，不同口感，个体大小等等）。
现阶段一般市场上能够看见的转基因食品大多数是针对于某种经济特性的转基因食品。所以说，区分是否是转基因食品的标准不是仅仅看表征是否有改变，还要看是否通过转基因的手段来实现的这一过程。
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