丝瓜的栽培新技术

丝瓜又名田螺丝、罗天，是葫芦科丝瓜属一年生攀缘植物。食用嫩果，成熟果实，纤维发达，称为“丝瓜”。丝瓜入药有水果、丝瓜、瓜藤。清热化痰，凉血解毒的水果；丝瓜能疏通经络，清热化痰；冬瓜藤可水煎服，用于治疗慢性气管炎。丝瓜不仅是传统中药材之一，也是轻工业和保健品的优良原料，在国外市场一直供不应求。随着科学技术的不断发展，它的应用会越来越广泛。

一.生物特征

1.植物学特征

丝瓜根系发达，吸收能力强。嫩，五角形，绿色，强分枝。每个节点都有卷须。叶子呈掌状或心形。雌雄同体，黄色花冠，总状雄花序，单生雌花，下位子房。果实短圆柱至长圆柱，有角或无角，表面有皱纹或光滑。种子呈椭圆形，扁平。常见的丝瓜籽薄，表面光滑，边缘有翅，灰色或黑色，千粒重100g-120g。罗纹丝瓜籽厚而黑，边缘无翅，千粒重220g左右。

2.对环境条件的要求

丝瓜是一种喜温喜光的作物。如何防止丝瓜烂花适合有机质丰富、微碱性、湿润的土壤生长。但忌涝怕涝。在排水不畅的情况下，瓜少、瓜矮、茎小、产量低。因此，在生产中，一定要选择适合丝瓜生长的环境条件，否则，会影响丝瓜的品质和产量。

丝瓜种子的发芽温度一般在12以上，发芽速度随温度的升高而加快。丝瓜耐高温。出苗和幼苗生长的适宜温度为22-24，开花结果的适宜温度为28-30。温度高于35时，生长势减弱，甚至枯萎，影响出芽结果。瓜类中，丝瓜耐湿，开花结果高峰期需要较高的温度。在炎热的夏秋季节，只要不缺水少肥，开花结果一直很旺盛。一般气温适中，夜间少风少露的天气有利于丝瓜的结实和生长。

二。类型和品种

植物学上用于蔬菜的丝瓜有两种，普通丝瓜和有角丝瓜。

1.普通丝瓜的果实是长圆柱形的。

嫩果有密毛，无棱，果皮光滑或有细皱纹，肉质细嫩。长江流域的优良品种有南京龙丝瓜、棒锤丝瓜、上海香丝瓜、长沙肉丝瓜、武汉汉白玉膏等。

2.罗纹丝瓜，呈条状，棱角明显，纤维发达。

普通丝瓜皮薄，易受南方瓜蝇侵害，而罗纹丝瓜皮厚。罗纹丝瓜的品种有绿皮和黑皮丝瓜。

三。栽培技术

1.播种育苗

苗床准备：丝瓜苗床要放在避风、长时间暴晒的地方，提前10-15天施苗床基和种肥，尤其是腐熟的有机肥。播种前1-3天，准备好营养钵，盖上薄膜进行播种。

播种：播种丝瓜应在3月下旬至4月上旬进行。播种时：先将种子浸泡加速发芽，先将种子晒干2-3天，再将种子放入温水中浸泡6小时左右(种子充分吸水)，然后将种子放入培养箱中加速发芽。当种子芽呈白色时，可以播种在营养钵或营养方格中。二是干种子直接播种在营养钵或营养方里，但苗床土壤必须保持湿润。否则，水分不足会影响幼苗的出苗。播种后要及时覆盖地膜，搭小拱棚保暖，争取早出苗。

苗床管理：种子种在苗床后，我们要密切注意苗床的管理。出苗前，苗床膜内的温度应为20-30。这样，已经被浸泡发芽的种子就可以出苗了

定穴移栽：一般在谷雨前后移栽，即幼苗长出1-2片真叶时，即可带土移栽。移栽前七至十天，待移栽的瓜苗行施底肥，每亩施牲畜肥20公斤，磷肥50-75公斤，钾肥15-20公斤。施药后要及时翻耕土地，精心整地，喷洒除草剂，覆盖地膜移栽。丝瓜种植密度约500株(亩)，行距3米，株距0.4-0.5米。

藤的竖立：种植后丝瓜可竖立，间距1.51.5 m，高度2m。棚顶用小竹、铅丝或绳子纵横扎成正方形，搭设要牢固牢固，能承受鲜瓜的荷载和强风的袭击。当藤蔓长到2.5m以上，就可以上架了。藤条上架时，不管藤条有多长，藤条上架后大脑的位置一定要一致，有利于藤条在架子上均衡延伸。葡萄藤上架后，要定期整理，使葡萄藤均匀分布在架子上。

2.田疃管理

大规模商业化生产丝瓜有很多管理。主要工作包括搭脚手架、浇水施肥、中耕、除草、培土垄、人工引藤、扎藤。在培育和管理中，要重点抓好以下几个环节：

(1)整地、挖芽、去雄花。瓜蔓上架后，不断修剪，发芽，去除雄花。丝瓜一般每株只留一根主蔓，剩余的侧枝和多余的芽要随时拔除。丝瓜是一种丝瓜，雌雄花同节，雄花多。为了减少营养物质的消耗，可及时采摘90%以上的雄蕾，采摘雄花时应防止碰伤同一节的雌蕾。

(2)把优秀的瓜留给不好的。丝瓜的本质是除了基节几乎每个节都有幼瓜，留下太多的瓜，既不能提高产量，也不能产生大量的劣质瓜。经长期生产证明，一般每个瓜期每株只选择一个优瓜为好，不超过两个。选择优质的瓜，要看幼瓜上下对称，瓜条直，瓜柄粗细长。丝瓜幼嫩时裂瓜现象严重。除了幼瓜外皮生长速度慢，皮层瓜侧枝富集加速外，植株生长过快，营养生长和生殖生长不平衡也是造成瓜裂的重要因素。所以在栽培上，要合理平衡施肥，适时摘掉幼瓜。一个幼瓜要暂时留在所选优质瓜前面的几个节点上，以争夺营养。当挑选出的优质瓜长到基本无破损时，要把前面的瓜去掉，不能让结果瓜搁在架子顶上，要及时放下挂起来。如果幼瓜呈弓形，必须由人拉直，用细绳系住的小石头可以挂在花梗上。

(3)合理追肥：正常年份要达到100-130kg的丝瓜正常产量，且已有150kg以上的高产田，必须有足够的肥料投入才能达到丝瓜的正常产量。丝瓜一生中，在施足基肥的基础上，针对不同的结果期，还需多次追肥。第一次追肥应在主栽期幼瓜直径大于4cm时进行，追肥小于4cm容易导致营养生长过快。每亩施标准氮15公斤左右。第二次追肥后，每隔10天施一次瓜果膨大增肥，每亩标准施氮20-25公斤。之后每隔15天追肥一次，标准氮每亩20-25公斤，连续2-3次。然而，根据丝瓜的生长潜力和甜瓜的数量，施肥的次数和每次施肥的数量应该确定

野瓜螟：一年发生数代，7-9月大量发生。世代重叠，危害严重。对丝瓜的危害，主要是吃叶肉。严重时只在大面积叶片上留下叶脉，影响产量和品质。防治方法：幼虫盛期，喷洒3000倍的除虫菊素等农药。

第四，收获和保存种子。

种植后，丝瓜的雌花在40多天后出现，开始结果。50多天就可以采收，一般是6月份，7-8月份上市。每隔一个收获期，收获期每天都可以收获。丝瓜果实要及时采摘，太嫩影响产量和品质，太熟影响后期结果。一般瓜身变硬，柄变黄，丝瓜褐斑的防治措施如下：瓜梗变软，有黄带；捏的时候能听到轻微的爆裂声；当瓜梗的凹度逐渐变大时，就是采摘标准。丝瓜虽然初霜时可以采收，但入秋后生长缓慢，品质也不好。一般在9月中旬拉。

选种：为了保证丝瓜品种的纯度，提高其品质，必须十分重视选种。因为丝瓜品种多，受虫和风的影响，品种受异性影响大，所以每年都要提纯复壮，隔离制种。选种留种瓜身直而对称，长度70cm以上，蝗腔多的优质丝瓜，作为德育优良品种。

动词（verb的缩写）食用方法

可食用的部分是嫩果。质地脆嫩，色泽翠绿，口感清爽。不管做汤还是炒菜，味道都挺好的，适合做熟食。