苦瓜的种植技术

(1)育苗移栽，苦瓜不耐寒，3月下旬播种，4月下旬播种或4月中旬直播；苦瓜的种皮很厚。播种前，浸泡种子以加速发芽。将种子浸泡在40度的温水中16小时。取出来用纱布包好。将它们放置在25度至30度的环境中，以加速发芽。3到5天后，就可以播种了。

(2)施基肥，合理密植。犁地时，施土杂肥2000至2500公斤，人粪尿500公斤，过磷酸钙120公斤，草木灰50至100公斤，或复合肥150公斤作基肥，作宽1至1.4米的犁沟。早春或初夏在犁沟里种一行。苦瓜生长期长，株距33至40厘米；夏秋季种植的早熟品种或苦瓜生育期短，株距120cm，每穴12株。

(3)追肥浇水。苦瓜苗不能忍受厚肥，但生长快，吸收肥力强。生长前期，每7-10天追肥浇水800-1000斤。待雄花盛开，开始结果，二次收获后，结合浇水施重肥，每亩施人粪120公斤或饼肥135公斤，收获后每隔2-3次追肥施肥。果实期的需水量很大。万一干旱，每15天浇水一次，保持土壤湿润。

(4)修剪架设，苦瓜藤蔓细长，分枝能力强。主枝100厘米以上的枝条特别旺盛，要直立栽植。主蔓可结瓜，主蔓20 ~ 24节开始结雌花，次蔓18节开始结雌花。修剪方法有两种，一种是保留主蔓，去掉基部以下33 cm的侧蔓，促进主蔓和上部分子蔓结瓜；另一种是在主蔓长1m时摘心，促进侧蔓的发生。选取基部12根粗侧蔓，侧蔓开花时摘心，增加早期产量。

(5)收获的丝瓜完全长成后，待花冠开始干枯时即可收获。收获期为6月下旬至10月。春夏季种植的苦瓜亩产可达1500斤，秋季种植1500-2000斤。