5大技术教你樱桃萝卜的栽培管理

樱桃萝卜是一种小萝卜，根圆形肉质，直径2-3厘米，肉白色，根皮红色，单根重15-20克，株高20-25厘米。生长期较短，一般30天左右，适应性强。不仅质地细嫩爽口，味道鲜美，而且营养价值高。可生食、炒食、腌制、配菜，深受消费者喜爱。尤其是一些大酒店、大饭店更受青睐，成为餐桌上的一道美味佳肴。尤其是在冬春季节，更是格外引人入胜。目前栽培比较广泛的品种是从日本引进的20天萝卜和40天萝卜。

一、栽培季节樱桃萝卜可露地栽培，也可在塑料大棚、大棚等保护区栽培。春秋两季均可露地栽培。春季一般在3月中旬至5月上旬连续播种，秋季一般在8月上旬至9月下旬连续播种。春天和秋天。冬季保护区栽培时间为十月上旬至次年三月上旬。

2、整地与基肥樱桃萝卜对土壤适应性强，但以土壤疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为最佳。整地需深翻、晒土、整平、细耙、壤土拌匀。樱桃萝卜生长期短，肉质根少，对肥料的种类和数量要求不严格。因此一般不追肥，以基肥为主。一般每亩施腐熟肥4000公斤左右，用过磷酸钙58公斤作种肥。栽培方法一般采用宽1米的小平沟，便于管理。

三、播种樱桃萝卜一般采用条播法。株距3厘米左右，行距10厘米左右，种子用量100克。不宜栽得太密，太密会导致光照不足，叶柄变长，叶片发白，长势弱，下部叶片黄化脱落，肉质根不易展开。种子可预浸发芽或直播。浸种催芽用30温水浸泡4-5小时，取出用纱布包好，置于20环境中催芽，待幼根破土时播种种皮直播时要先挖沟撒种，盖土扎实，然后浇足水。

4、田间管理樱桃萝卜的田间管理比较简单。待子叶展开时，进行第一次间苗，留下子叶正常、长势旺盛的苗，其余进行间苗。在真叶长到3-4片之前进行定苗。樱桃萝卜生长期要保持田间土壤湿润，不能太干也不能太湿，浇水要均衡。土壤含水量应占田间持水量的70%80%。如果土壤水分不足，不仅肉质根会变细变细，还会出现须根增多、皮粗糙、味辣、空心等不良性状，影响其产量和品质。浇水过多或骤干骤湿，易造成肉质根部开裂。若幼苗长势差，有缺肥症状，应少量施速效氮肥，随水施。由于樱桃萝卜植株较小，应及时进行中耕除草，消除杂草对樱桃萝卜养分的竞争，保持表土疏松，增加表土通气性，促进根系对养分的吸收。根系。特别是秋季栽培，育苗正值高温多雨季节，杂草生长旺盛，应加强中耕除草。樱桃萝卜耐寒性强，但不耐热。当环境温度超过25时，会表现出生长不良，同时植株易发生病虫害，主要是病毒病和蚜虫，要注意及时防治。

五、采收樱桃萝卜的生长期一般在30天左右。待肉质根美丽光亮，直径达2厘米时即可采收。不同的栽培季节和栽培方式，具体采收时间不同，要及时采收。采收过早会影响产量，过晚会导致纤维增多，易产生糠心、裂根等，影响其品质和商品价值.