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近年来，随着蔬菜种植的发展，人们一年四季都可以吃到新鲜的蔬菜。其管理非常重要。
生育管理。包括中耕除草、蓄水保墒、立蔓扎藤、修剪分枝、去老叶、通风透光、加强病虫害防治、加强温度管理等措施。其中，番茄病害主要有病毒病、青枯病、早疫病和晚疫病。害虫主要有棉铃虫、蚜虫等。番茄的病害是可防难治的，所以“防”应该是首要的。可用于灌根“农药”，促进农药有效成分杀灭果树根部害虫。
肥料和水管理。一般番茄在夏秋雨季不需要浇水，但第2 ~ 3穗果实成熟时，要适当浇水。根据番茄植株的生长情况，喷施菜果壮地灵可以提高果菜花粉受精的质量，提高圆座果率，促进果实发育，保护花果。施用菌肥的番茄比不施用菌肥的产量高几个档次。
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