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番茄的成长过程中总会有一些分叉。如果碰叉时间太晚,就会争夺植物的营养。如果碰叉时间过早,会抑制地下根系的发育,不利于植株的整体发育。然后番茄要有一个合理的摸叉时间,在叉8-10cm的时候擦比较合适,既不会争夺植物过多的营养,也不会影响根系发育。
同时注意在晴天操作,以利于伤口愈合,防止疾病侵入伤口,造成伤口腐烂。
对于碰叉问题,同样的原理也适用于其他茄子类蔬菜,包括茄子和辣椒,操作方法也是一样的。摸叉子不要造成伤口太大;低温栽培(冬春栽培)伤口易感染细菌和灰霉菌,可适当留一根3 cm的茎,防止伤口腐烂时迅速感染茎。
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