多项措施预防番茄成“花脸”

在寿光市古城街道赵家庄村李的大棚里，笔者看到，他种的西红柿上部出现了大量“花脸”果实。

笔者认为以下原因是番茄“花脸”的主要原因，建议菜农做好预防措施。

番茄的“花脸”首先和品种有关。品种抗性不同，如大红1420的花面率低于73-45。

第二，与营养供给有关。氮高、磷钾不足、硼缺乏时容易发生。第一，如果营养生长过度，叶绿素含量增加，番茄红素的形成受到抑制，导致番茄果实表面出现大量的黄斑；其次，硼、钾的缺乏导致营养运输不畅，果实因缺乏营养而坏死、褐变。第三，番茄生长中后期，植株出现早衰，在转红过程中因营养供给不足，容易造成大量黄点和绿条纹。建议菜农以有机肥为主要基肥。

第三，与温度有关。相关资料表明，番茄果实表面温度超过32，不利于果实中番茄红素的合成，产生绿色或褐色的果皮残渣。但是，当温度低于8时，番茄红素的形成就会被扰乱和破坏，以后给它一个合适的温度，它也不会变红。另外，夜间温度过高，呼吸强度大，不利于营养物质的积累，表现为果实发育不良。因此，在番茄果实发育过程中，白天温度控制在25-30，夜间温度控制在13-17是必要的。

第四，与光线和湿度有关。光照和水分影响番茄的光合作用和蒸腾作用。光线太强或太弱都会影响颜色变化。而当土壤干燥，植物蒸腾量大时，根系养分和水分不足，果实颜色较差。菜农可以通过修剪和分枝来改善通风透光，但高温时不要让阳光直射果实，注意在果实上方留一片叶子。浇水要看干湿，避免根部沤制和伤根。