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在番茄育苗过程中，由于没有很好地掌握温度、湿度和密度，经常出现又高又瘦的苗。对于这些高大的幼苗，移栽时，如果直立种植，不仅生长缓慢，病害多，而且产量低。如果采用卧植，可以避免上述情况。
水平种植番茄高苗是指将大部分高苗斜着种植在土壤中，只留下一小部分的头露在土壤表面。这种卧植的优点是：由于番茄茎能产生不定根，种植在土壤中的高苗茎能在地下生根，形成发达的根系，提高番茄植株对土壤养分的吸收利用能力，缩短缓苗期，提高成活率，促进其稳定生长。这样不仅前期生长快，后期开花结果早，产量高。一般比直接种植能增产10%-20%，效果明显。
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