是无土栽培的一种果蔬,产量高,适应性强,品质优良。尤其是近几年栽培的果型樱桃番茄,经济价值很高,很受消费者欢迎。下面介绍一下番茄无土栽培的技术要领:
1、品种。
适宜华南冬春季节种植,番茄的优良品种有穗丰、金丰1号、红宝石等。丰顺、多宝、月红玉是夏季种植最好的,甜百万、圣女是适合冬春季节种植的圣女果,四季红圣女果是夏秋季节种植的。
2、栽培方式。
番茄可以在水中栽培,也可以在基质中栽培,但基质栽培更为常见,基质栽培有槽栽和袋栽两种。用水泥或砖砌槽比较麻烦,难以重复利用,所以用的比较少。袋栽是一种常用的栽培方法。在南方,由于泥炭资源缺乏,使用的基质主要有甘蔗渣、沙子、煤渣、中药渣、锯末等。
3、育苗与定植。
(1)播种。我国南方大棚番茄种植一般一年采用两茬,即冬春番茄和秋冬番茄。冬番茄一般在12月至次年1月播种,5-6月结束;一般8月初播种番茄,秋冬1-2月结束。
(2)浸种催芽。将番茄种子在50的温水中浸泡10-15分钟,洗净,用清水浸泡3-6小时,用纱布包好,放入25-30的恒温培养箱中,保湿催芽2-3天,即可发芽。
(3)播种。种子发芽后播种在装有基质的营养钵中,或直接播种在装有固定物(鹅卵石或陶粒)的种植杯中,每个钵(杯)中2-3粒种子,覆盖一层薄薄的基质,盖上遮阳网,用清水浇透。
(4)苗木管理。苗打完后开始间苗,每盆(杯)留一棵壮苗,及时浇营养液。
(5)种植。当幼苗长到6-7片叶子时,就种在栽培床上,一般每亩2000-2500株。
4、营养液管理。
(1)营养液配方。适合番茄生长的营养液配方为kn 03 750/吨,kh2p 04:280/吨,nh4n 03:8/吨,Ca(NO3)23360894g/吨,mgso 4:500/吨,EDTA Fe :20/吨,MNSO。
(2)营养液浓度管理。番茄不同生长阶段营养液浓度(EC值)不同,从种植到初花期,EC值控制在1.5-2 mSiemens/cm,从开花到托果采收控制在2-2.5 mSiemens/cm,采收后可提高到3 mSiemens/cm,保证产量。
(3)营养液pH值的管理。番茄生长的最适pH值为6-6.5,生长过程中pH值一般会升高。当pH值为7.5时,会造成营养物质的不平衡,从而导致铁、锰、硼、磷等的沉淀。导致元素缺乏症,所以要及时调整。
(4)灌注液体的量和次数。基质栽培器每天早晚各供液一次,苗期每株每天供液500毫升左右,生长中后期增至1000毫升,雨天酌情减少。
5、整枝和授粉。
当番茄植株长到一定高度时,应及时将绳子的一端系在番茄植株的茎基上,另一端系在温室上方的铁丝上,使植株绕着它向上生长。无限生长番茄采用单杆修剪,自封顶番茄采用双杆修剪。修剪要在晴天进行,有利于伤口愈合。一般中等大小番茄4个,二、三等大小番茄5个,大个番茄3个,能保证植株本身的生长和上部果实的发育。同时,去掉畸形的果实是非常重要的。樱桃可以留给每一个支持果实。夏冬季可以用刷子蘸2,4-D(浓度1510-6-2010-6)涂抹在花梗上,提高坐果率。
6、采收。
当番茄果实的顶部开始变成橙色时,就可以收获了。
番茄无土栽培具有产量高、品质好、节水节肥、清洁卫生、避免病虫害等优点
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