番茄裂果又称谷裂果,多发生在果实成熟期。有的以果蒂为中心环绕果蒂呈环状浅裂纹,有的以果蒂为中心向果肩扩展,呈放射状深裂纹。开始出现绿色成熟期,多为干裂。西红柿开裂后不耐储运,易受病原体侵染而腐烂。番茄裂果主要是由于果实生长发育过程中前期高温干旱,抑制了果实表皮的生长,随后遇到大雨或灌水,土壤水分急剧增加,导致番茄的生长。果皮跟不上果肉组织的膨胀,造成果实开裂。不同品种抗裂果能力差异较大。一般果皮薄,果形扁圆形,大果型易裂果。为防止番茄开裂,可选用一些抗裂品种,如中熟6号、毛粉802、红玛瑙140、红杂16等。栽培时深耕土壤,并施有机肥增强土壤保水透水,促进根系生长。 以缓冲土壤水分的急剧变化。此外,要合理浇水,保持田间土壤湿润,防止土壤太干或太湿,特别是在长时间干旱后。
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