面里有虫还能不能吃，长虫的原因是什么

如果虫子很少且是幼虫，将虫子清除后还是可以吃的；如果虫子数量很多且是成虫，最好不要再吃了，以免对身体造成不良影响。面里面长虫的原因主要有两方面：一是原料小麦中有虫卵，这是在田地里的时候就有携带的虫卵；二是保存不当，当面受潮后就容易生虫，因此在保存时要注意防潮。

如果面里的虫子很少，而且是幼虫的话，可以用筛子筛一筛，或者放入冰箱冷冻，将虫子去除后再吃。如果面里面的虫子数量很多，并且是成虫的话，就不能再吃了，因为这样的面已经变质了，吃了会对身体有害，但是可以给禽畜吃，以免浪费。

1、原料小麦中有虫卵：小麦在田地里的时候携带的虫卵，因为是存在于胚部，所以死不了。小麦变成面后，如果保存不当，虫卵就会孵化成虫。

2、保存不当：一般来说，面受潮容易生虫，因此保存时要注意不要让面受潮。

1、筛一筛：将面移至干燥密封的容器内，将刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封，密封4-5天后，幼虫和虫卵会被杀死，再用筛子筛一筛即可。

2、冻一冻：将面装入干净的口袋中，再放入冰箱的冷冻室，冻结24小时后，虫卵和虫子会被冻死，去除死亡的虫子即可。