水蜜桃、脆桃、蟠桃树有哪些优良品种

适合南方种植的水蜜桃有武井早生白凤、雪雨露、新川中岛等品种，还有脆桃和蟠桃可供选择。

武井早生白凤：果实圆形，果皮黄白色，点状或条状玫瑰色红晕布满表面，平均单果重约165克，果肉淡粉红色，质地细嫩，汁液丰富，味道甜美，香气浓郁，可溶性固形物含量在11%到13%之间。该品种花粉能力强，自花结实率较高。果实于5月下旬至6月上旬成熟。

雪雨露：果实圆形或略扁，果皮黄绿色，覆有茸毛，有光泽，平均单果重约170克，果肉白色，细嫩多汁，香气浓郁，可溶性固形物含量约11%。该品种自花结实率高，果实9月中下旬成熟。

新川中岛：果实圆形，果皮黄红色，有光泽，平均单果重约150克，果肉红色，质地细嫩，汁液丰富，香气浓郁，可溶性固形物含量约12%。该品种自花结实率高，果实6月中旬成熟。

脆蜜桃：果实圆形，果皮黄色，单果重约120克左右，果肉黄色，质地脆嫩，汁液少，味甜而带酸，香气浓郁，可溶性固形物含量约6%。

雪雨露：果实长圆形，果皮淡绿色，有少量红晕，平均单果重120克左右，最大果重390克，汁多、味浓甜、香气浓，可溶性固形物11%-14%。该品种花粉多、自花结实率高，抗流胶病。果实6月上中旬成熟。

新川中岛：果实形状圆形，果皮为绿白色，带有较多红晕，外观美丽，平均每颗果子的重量约为150克，最大的重量可达250克，果肉柔软，含有丰富的果汁，味道甜美，并带有芳香气味，可溶性固形物含量在12%至15%之间。该品种需要配植授粉树。果实在7月下旬至8月上旬成熟。

脆蜜桃：果实形状圆形，果皮为绿黄色且有红晕，果肉绿白色，肉质浓甜而爽脆，香味纯正。平均每颗果子的重量约为200克左右，最大的重量可达550克，可溶性固形物含量高达16%至20%。该品种抗逆性强，适应性广。果实在8月中旬成熟。

观音仙桃：果实近似圆形，果皮为绿白色，整个果实都布满红晕，平均每颗果子的重量约为220克左右，最大的重量可达450克，肉顶脆嫩，含有适中的果汁，味道甜美，可溶性固形物含量约为15%左右。该品种有授粉能力，自花结实率较高。果实在7月中下旬成熟，并且相对耐储存运输。

早露蟠桃是一种果实，呈扁圆形，平均单果重约120克，最大果重约190克。果顶凹陷，缝合线浅，果皮呈黄白色，阳面有玫瑰红的晕染，整个果实十分艳丽美观。果肉呈乳白色，靠近核的地方呈现红色，核小可食，食用率高。果肉中含有硬溶质，质地细腻，味道甜美且有香气，口感柔软多汁，含可溶性固形物约为11%左右。该品种的树势中庸，树形半开张，萌芽率高，成枝力强，产量高。果实于5月底至6月初成熟。