黄瓜的土窖贮藏技术

这种方法应该是在塑料大棚里大量储存深秋和晚秋的黄瓜。初霜前后，沿东西方向在阴凉处挖沟，宽1.7——2米，深1.3米。长度可以根据瓜的数量来定。挖出来的土是要建一堵高1米，厚0.7——2米的土墙，南、北、西墙40x40cm通风孔，东墙门。可在沟顶放置木杆，上面覆盖203、335、430厘米厚的玉米秸秆，覆盖20厘米厚的土；沟渠顶部留出通风天窗。如果没有阴凉的环境，可以在沟窖的南侧设置遮荫草。在地窖里，沿窖壁用砖和竹竿搭了一个架子，可以隔成3——4层。早上在地窖里摘瓜，放在架子上；每层黄瓜的厚度不要超过20cm，以免压坏瓜条。地窖开始的时候，白天会打开天窗。通风孔和门被紧紧地堵住了。日落后打开天窗、通风孔和门，通风降温。随着天气转凉，可以减少通风时间或通风量。白天要适当通风，晚上要封闭，加强保温。为避免黄瓜萎蔫，可每天对黄瓜喷水1——2次；或者在瓜条上盖湿垫，保持湿润。存放期间，每隔103、335、415天检查翻动一次，挑出不易继续存放的瓜条。可以保存30天左右，效果不错。