黄瓜生理障害防治技术

(1)症状和原因

在保护地黄瓜栽培中，经常出现花打顶现象，即黄瓜植株生长停滞，头部紧紧聚拢。生长点不再生长伸长，顶端小叶密集，短时间内形成雌雄花的花簇。黄瓜形成自封顶，即“花打顶”；如果顶部出现一个小瓜扣，就是俗称的“瓜打顶”。植株上不再长出新叶和新芽，中下部深绿色，表面有褶皱突起。如果不及时采取措施，植株将很快死亡，导致早期减产，严重影响经济收入。黄瓜“花打顶”和“瓜打顶”都是生理性疾病。主要原因是棚内温度低，尤其是夜间温度低，昼夜温差大。黄瓜出苗后不久，在长出真叶的同时开始花芽分化。真叶3-4片时，植株生长点已分化出20多个叶原基和花原基。叶原基将来会长成叶子，花原基逐渐形成雌花和雄花。黄瓜在温室昼夜温差大、日照短的条件下有利于雌花的形成，而雌花和雄花的形成需要更多的养分。所以雌花形成过多会抑制营养生长，产生“花打顶”。其次，地温低，土壤过干或过湿，施未完成的粪肥，或单一过量施用氮肥，导致黄瓜根系发育不良，吸收能力弱，造成花打顶。另外，菜农为了追求高产，往往会使用赤霉素、增瓜灵等类似植物内源激素的物质。这样黄瓜内源激素增加，营养物质主要向雌蕊运输，形成雌花，甚至连续出现多个雌花，而雄花退化，成为只有老叶没有新叶的自封顶植株。

(2)预防和控制方法

提前育苗，使幼苗处于高温状态，使花芽分化期夜间温度不低于13，白天温度在23以上；采取措施增强光照，覆盖温室的草盖应早揭晚盖，尽可能延长日照时间，有条件的可采用采光；种植后及时培育，反复松土，提高土壤温度，增加土壤通透性，促进根系发育，产生更多新根；供水要充足，种植水、慢苗水一定要浇足，并根据天气、植物生长、大棚不同位置、水温等因素进行适当调整；农家肥要充分腐熟，均匀追肥，避免施肥不当伤根；对于打顶花的植株，及时采收成熟的瓜类，对于雌花或瓜类较多的植株，淡化花果。一般强株每株留1-2个果实，弱株上的瓜全部摘除，抑制生殖生长，迫使营养物质输送到营养生长部位；每隔7天喷300-400次细胞分裂素，可有效促进侧芽萌发，使其快速生长。