黄瓜腐烂多由播散性病害引起。目前已知引起黄瓜腐烂的病害主要有灰霉病、花腐病、红腐病、炭疽病、黑星病、疫病、菌核病、角斑病、边腐病和软腐病。
1.灰葡萄孢引起甜瓜腐烂:
灰葡萄孢主要浸入花器官,所以发病早,主要引起甜瓜和新西兰腐烂。感染灰霉病的瓜一般是被水烂掉,后期烂掉部分密集产生灰色毛霉。烂花或烂瓜的烂液滴在叶片上后,会在这周围形成20 ~ 50mm的严重病斑。
2、花腐导致的烂瓜:
花和幼瓜上发生水浸湿腐病,病花变褐腐烂。病菌从花基侵入幼瓜后,扩散到瓜的上部,使瓜的外部逐渐变成褐色。从表面上看,可以看到白色的毛发散布在瓜的毛发之间,有时还可以看到黑色的头。在高温高湿条件下,病害发展迅速,干燥时果实有一半变成褐色,失去食用价值。
3、烂瓜引起的红腐:
果实表面出现圆形或不规则的病斑,呈浅褐色,边缘不明显。上半部分是白色,然后变成橙红色的霉层。病斑下的果肉是苦的,不能食用。存放时,瓜条会出现软腐病。
4、炭疽病引起的烂瓜:
初期病斑为淡绿色凹陷斑,有小黑点,后期病斑上出现粉红色粘稠物质。干燥后,病斑逐渐裂开,露出果肉。这事发生在一个大瓜上。
5、疮痂引起的烂瓜:
疮痂侵染瓜条时,起初呈近圆形深绿色斑点,分泌乳白色胶粒,逐渐变成琥珀色,干燥变硬后易脱落。病灶直径约3mm,当病灶中间呈痂状凹陷时,病灶停止发展。带痂的病瓜从病斑处弯曲,潮湿时,病部产生黑色的霉层。
不容易区分感染黑星病的瓜条和炭疽病。炭疽病的斑点略长且相互连接,无孔。切下的果肉是湿浸的,湿浸时表面产生粉棕色的粘性物质。
6.疫病引起的烂瓜:
发病始于甜瓜的花梗,发病部位为深绿色软腐,表面有稀疏的白色霉斑(这是与灰霉病的区别之一)。有病的水果很快腐烂,发出难闻的气味。
7.由核盘菌引起甜瓜腐烂;
病害首先发生在花桩上,然后引起果实的病害。病果在水中腐烂,长出白色菌丝,然后菌丝上长出黑色鼠粪菌核。
8.角斑病引起的烂瓜:
病斑浸水,近圆形,后变为浅灰色,病斑中间常出现裂纹。潮湿时,病斑可能产生菌脓,病斑可能发展到瓜条内部,沿维管束的果肉变色,并延伸到种子。感染的瓜条后期腐烂发臭。幼瓜被杀后,往往会腐烂,提早脱落。
9.边缘枯萎病引起的甜瓜腐烂;
起初果柄上形成水浸病斑,然后变成褐色,果实变黄枯萎,脱水后干瘪,湿度大时病部溢脓。
10、烂瓜引起的软腐病:
主要发生在采收和运输过程中,在瓜类上产生绿色圆形斑点,然后逐渐凹陷、软化,使患病部位变大,引起内部软腐,表皮破裂、塌陷,由内向外滴水,使整个果实腐烂分解,发出臭味。
11.细菌性圆斑引起的烂瓜:
果实表面形成圆形灰斑,上面有黄色干木耳脓,称为瓜佬。

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