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黄瓜塑料袋、帐保鲜法

2024-01-20 20:05 作者:李先生  

将挑选好的黄瓜堆放在室温低于20 ~ 25的仓库中,并用聚乙烯薄膜帐密封。账户内氧气含量2% ~ 5%,二氧化碳含量5%。在这样的低氧高二氧化碳条件下,呼吸强度降低,体内乙烯的合成受到限制,阻止了乙烯的作用,从而防止黄瓜脱落,减少腐烂。这种方法可以将黄瓜贮藏30天左右,保持原有的商品价值。也有人用10微米厚的高密度聚乙烯袋将挑选出来的黄瓜小包装存放。在13左右的温度下,可将袋内氧气、二氧化碳、乙烯的成分控制在合适的范围内,可保存4周左右,保持原有的品质和新鲜度。

  
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