水果黄瓜是转基因吗 水果黄瓜和普通黄瓜的区别

黄瓜味道鲜美，富含各种营养。它是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜。目前市场上除了普通黄瓜，还有一种水果黄瓜。作为一道新菜，那就是水果黄瓜。那么，水果黄瓜是转基因的吗？水果黄瓜和普通黄瓜有什么区别？让我们来看看吧。

水果黄瓜是转基因食品吗？

黄瓜又称无刺黄瓜，是从国外(荷兰)引进的一种改良黄瓜。其外形美观，光滑无刺，形状整齐对称，口感香甜，深受众多消费者喜爱。近年来，水果黄瓜发展迅速，全国各地均有栽培。从水果黄瓜的品种来看，从荷兰引进的品种有171个。最近两三年开发了国产品种，比如北京京燕迷你1号，2号，都是不错的品种。

就因为是新品种，很多人就认为是转基因产品，和正常的果蔬不一样。其实这是一个误区。所谓转基因产品，就是通过人工的方法，将其他生物的基因转移到农作物中。至于不同品种间杂交，或者利用各种条件促使植物变异，都不是转基因。目前，中国没有一种蔬菜或水果是转基因的。

水果黄瓜和普通黄瓜的区别:

1.外观：单从外观上看，水果黄瓜比普通黄瓜好看。普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外皮会凹凸不平，但水果黄瓜的外观非常光滑，没有小刺。

2.大小：水果黄瓜的瓜长12-15cm，直径约3cm，比普通黄瓜小很多，所以从大小和长度上可以明显区分两者的区别。

3.口感：水果黄瓜吃起来脆嫩，有点甜，而且籽很小，可以当水果吃。普通黄瓜可能口感更差，一般用于凉拌和炒菜，很少生吃。