越冬黄瓜是指秋季种植在日光温室内,冬季收获至次年春末夏初收获结束的黄瓜。是经济效益最好的作物。越冬黄瓜的生产经历一年中日照最差、气温最低的季节,技术难度较高。因此,对栽培和管理技术要求比较严格。现介绍该作物的栽培技术。
温室条件越冬黄瓜生产采用日光温室,应采用高效节能的日光温室。栽培界宜挖离土层0.51米,壁厚1米以上。在正常管理下,温室最低温度不应低于8。
品种选择应选择能在低温、弱光条件下正常产瓜的品种;选用高温高湿条件下结瓜能力强的品种,多产瓜;选择抗病性好、对温室环境适应性强的品种。目前在生产上以密刺品种居多,有长春密刺、新泰密刺、山东密刺等,还有吉杂黄瓜、北京102、金优3号、博耐等。
播种期越冬黄瓜的苗龄一般在35天左右,定植后35天左右开始收获,从播种到收获需要70天左右。越冬黄瓜一般要求在元旦前后采收,春节前后进入生产高峰期。据此推算,正常播种期应在10月上旬至10月中旬。在此期间播种,有利于嫁接伤口的愈合,在严冬到来之前搭好高产棚。
嫁接越冬黄瓜栽培一般采用黑籽南瓜嫁接育苗。黄瓜应比黑籽南瓜早播5 至7 天。当南瓜的子叶展平到第一片真叶展开一半,黄瓜的两片叶子在一个中心时,就是嫁接的好时机。目前嫁接育苗较常用的是越冬黄瓜嫁接。嫁接苗的方法有3种:一种是将黄瓜和黑籽南瓜分块播种,嫁接时挖出苗,再分块栽种。另一种是在播种黄瓜种子的沙床上,将黑籽南瓜发芽播种到营养盆中央。嫁接时只将黄瓜苗挖出,嫁接后将黄瓜苗的根系人工种植在营养钵边上。放入苗床栽培,根据苗情移动营养钵进行管理。定植时,苗木携带方便,不易伤根。第三种方法是将南瓜直接播种在垄沟上,嫁接时将黄瓜苗挖出,嫁接后将黄瓜苗的根部种植在垄沟的一侧。这三种方法各有优缺点,但后两种方法对南瓜来说不需要慢苗,而是需要熟练的嫁接技术来保证嫁接的成活率。嫁接后头三天,温度应保持在2530,湿度90%95%。之后,应逐渐降低温度和湿度。通过精细化管理,培育出高10-15厘米、粗0.6-0.7厘米、4叶一心、苗龄3540天的壮苗。
定植前准备越冬黄瓜应施足基肥。一般每亩施农家肥3000-5000公斤,过磷酸钙100公斤或磷酸二铵30-50公斤,生物肥40-50公斤。基肥多时宜施,基肥少时可施2/3,1/3施于沟内。地面洒完后,翻深两次,然后按行距挖一条沟,将剩余的肥料施入沟内,与土壤拌匀,然后在沟内浇大量水,营造足底湿润.越冬黄瓜栽培一般采用大小垄,小行距80厘米,大行距100厘米,亩栽33003500株。
定植宜在晴天进行。定植时可按株距开穴,穴中栽苗,或在定植垄上开深沟,按规定的株距将苗放入沟中。并稍微固定。孔内或沟内注水,渗水后封坑(沟)。黄瓜苗不宜栽深,尤其不能将嫁接边埋入土中,封土后苗与垄面齐平。种植后覆盖覆盖物。
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