目前,在黄瓜主产区发现了一个普遍现象。黄瓜植株中、上部叶缘变黄,似镶金边,但叶组织未坏死。菜农往往误认为这是农药喷洒过量造成的药害现象。黄瓜叶片出现金边现象,是由于氮肥施用不当造成的生理失调。
在生产中施用的氮肥中,氮的形态不同,如硝酸铵为硝态氮,碳酸氢铵为铵态氮,尿素为酰基铵态氮。在这三种氮肥中,黄瓜最喜硝态氮。据试验,当培养液中硝态氮占90%时,黄瓜茎叶呈鲜绿色,长势也大,对钙、镁的吸收高;生长下降了80%,钙吸收下降了69%,镁吸收下降了52%。黄瓜叶片出现金边是由于土壤中铵态氮过多,阻碍了黄瓜对钙的吸收。
过量施用铵态氮还会引起其他一系列病态:叶色由深绿色变为深绿色,叶面似蜡状发亮;叶肉突出,叶脉相对凹陷;呈降落伞形状;生长点缩小,心叶向下弯曲,扩张缓慢。一旦展开,它们明显比其他叶子小,使最上面的叶子明显急剧收缩;根色铁锈,根尖钝截,严重时有时出现烂根死苗。这种现象实际上是因为铵态氮施入土壤,容易被土壤吸收,增加了土壤溶液的浓度;且硝态氮施入后不易被土壤吸收,故土壤溶液浓度增加不多。因此,在黄瓜上施用硝态氮是防治生理病害、保证良好生长的重要措施。
出现“金边”情况时,用0.5%过磷酸钙溶液或0.4%氯化钙溶液在叶片上喷施23次,可有效增强植株活力。另外,硝酸铵作基肥时,施用量不宜大。追肥也应分次施入,避免一次施入角度过多,造成土液浓度过大,影响吸收。
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