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发生原因：
冬瓜受冻的重要因素是寒流袭击或突然降温或降雨，会引起上述症状。温度低时，根细胞原生质流动缓慢，细胞渗透压降低，导致水分供需不平衡，植物受冻害。
防治方法
预防措施：选择耐低温品种；低温锻炼，并喷施壮瓜地灵增粗瓜梗，加强水分和营养的定向输送，实现营养和水分的供需平衡。因此，苗期低温锻炼和定植前喷施壮瓜地灵非常重要。晴天种植，霜前浇水；在植物上覆盖报纸或地膜；棚子周围的草帘；吸烟或临时取暖。
冻后抢救措施：冻后喷一层新的高脂膜，防止病菌的感染，慢慢升温，让冬瓜的生理功能慢慢恢复。
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