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南瓜的农村栽培技术；
1.品种的选择：要选择优良品种。
2.播种育苗：7月中旬至8月初播种秋南瓜。用育苗钵，胚根向下盖1-1.5厘米厚的细土，再盖一层稻草或杂草。
3.整地定植：翻耕前施腐熟农家肥、硫酸钾复合肥、硫酸钾，深耕细耙。但是，种植应在下午5点以后或阴天进行。种植或直播后，灌溉一次，使水透水，以利于缓苗或出苗。
4.田间管理：当南瓜长出3 ~ 4片真叶时，喷施乙烯利2500倍稀释液，使南瓜苗雌花早开，幼瓜早结果。根据瓜蔓生长情况，可在二瓜坐果后进行施肥和水分管理。
掌握以上方法，可以培育出质量好的秋南瓜。
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