南瓜的贮藏方法

南瓜可以和鲜嫩的水果一起吃，也可以和成熟的水果一起吃。储藏的南瓜应该带着老熟的果实。采收标准是果皮较硬，呈现固有颜色，果实表面覆盖蜡粉。采收时，应保留一段果柄。有人指出，根瓜不应该用来贮藏，而应该先去掉，把第二个瓜留在主藤上。储存的瓜不要被霜打。应该提早播种，以确保霜冻前有适当成熟的瓜。在生长期，瓜不能直接接触地面。砖可以铺在瓜下，也可以晾在空中，要防止太阳暴晒。禁止特殊活动和投掷，否则内髓容易因振动而腐烂。南瓜收获后应在24 ~ 27放置2周。果皮变硬有利于储存，对于成熟度低的瓜类尤为必要。

南瓜可以存放在空屋或湿度低的地窖中，在温暖干燥的条件下，适宜的温度为10左右，相对湿度为70% ~ 75%。贮藏时，地面覆盖细沙、麦秸或稻草，上面堆放2 ~ 3层瓜，也可将瓜放在蔬菜架上。