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嫩玉米保鲜新法

2024-01-16 07:01 作者:李先生  

每公斤防腐剂与260公斤温水混合,将嫩玉米穗浸泡在防腐剂溶液中5分钟,然后捞出,沥干,堆放在无阳光直射的房间内。地面可以用砖块铺成33厘米高的通风管道,方便空气流通。如长期存放,每月检查,挑出发霉的个体。在国庆、春节等节日期间,可以随时销售保鲜产品。储存时不需要控制温度、湿度、电力和地窖。该防腐剂对人体无毒副作用。

防腐剂的配方如下:90%的动物血清蛋白(化工、药店有售)。

4.5%硫酸亚铁,2%硬脂酸钙(化学商店有售),2.5%淀粉(普通食用淀粉)。

生姜15g(中药店有售)

将上述所有原料研磨成粉末,得到防腐剂。该剂对果蔬也有很好的保鲜效果。

  
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