优质特用玉米栽培技术要点

1.严格隔离：这是种植的首要条件，否则会造成面粉串线，降低品质(高蛋白玉米和青饲玉米不能隔离)。采取空间隔离，要求其他玉米品种种植区域与特种玉米种植区域相距300米以上。采取时间隔离，提前或推迟专用玉米的播种期，使其开花授粉期与大田玉米错开。春播和夏播的间隔分别为30天和20天。温室、大棚也可用于隔离反季节种植，效益也非常显著。

2.适时播种，密植：春播时可采用地膜覆盖，提前10-15天播种，或移栽幼苗，争取早上市。玉米在初夏播种。为了保证较长的供应期，鲜食玉米品种可以分阶段播种，每7-10天一茬。晚熟作物在7月中下旬播种，在初霜冻前收割。优质玉米种子的覆土能力差，播种前要精选、晾晒种子，播种后土壤要浅。鲜食玉米可适当增加种植密度。

3.加强田间管理：出苗后及时查苗补苗，4-5叶期隔苗，6-7叶期定苗。新鲜玉米每一窝只留一个苗，留两个苗会影响玉米的商品化和质量。耕除草，适时杀蘖。从天花抽水到灌浆期间应保证供水，并及时进行灌溉。授粉时在叶片上喷洒磷酸二氢钾溶液。授粉后，剪掉所有的雄穗。

4.施肥与病虫害防治：施肥以氮肥为主。添加有机肥和磷钾肥有助于提高产品质量。在基肥全部施入的基础上，春玉米分别在拔节期和灌浆期施速效氮肥，夏玉米喇叭口期再施追肥。主要防治玉米螟和蚜虫。虫口数量少时，以人工控制为主，交错阉割可明显减少虫口数量。虫害严重时，使用拟除虫菊酯类农药或bt乳剂等生物农药进行防治，禁用乐果、1605等高毒农药。

5.适时收获：新鲜玉米在授粉后20-25天收获，不能太晚也不能太早。早晚采收，夜间运输，保持新鲜。采收后应在24小时内及时出售或送加工厂冷藏或加工，防止变质。青贮玉米从乳熟期到蜡熟期收获。谷物成熟变硬后收割。竹笋吐丝后及时收获。