黑糯玉米及其栽培技术

糯玉米是一种珍贵的健康果蔬玉米。因其符合当今营养学家倡导的“黑、粗、天然”三重膳食健康理念，成为现代都市人喜爱的休闲食品，在酒店、宾馆、旅游点身价倍增，供不应求，市场潜力巨大。

糯玉米之所以受欢迎，不仅仅是因为它香甜纯正的口感，颜色较深的独特穗型，精致优雅，更是因为它优良的内在品质。结果表明，黑糯玉米籽粒富含水溶性黑色素和多种人体必需的微量营养元素，植物蛋白和氨基酸含量高于普通玉米，硒含量也非常丰富。种植黑糯玉米效益很高，每亩产值4000到6000元。目前生产中种植的品种主要有油富黑6号、泰黑1号、中华黑玉米、意大利黑玉米、紫香玉等。黑6号是福建省农业科学院用自选系BC951和BC966育成的黑糯玉米杂交种。糯性强，皮薄，鲜味好，株高2米左右，穗圆柱形，穗长18-20厘米，直径4.2厘米，千粒重200克。收获期80天，亩产青穗700-900斤。

糯玉米对生长环境和田间管理技术的要求与普通玉米大致相同。由于黑糯玉米的主要用途是采摘鲜芽，所以要特别注意确保穗型完美且无混乱、无病虫害、无机械损伤、无农药残留。你怎么了？(1)苗期去杂。黑色和蜡质性状受隐性基因控制。虽然在种子生产过程中经过三道程序去除种子，但现在的种子仍然含有变异植株，有紫色苗基(叶鞘)的要去除。突变植物将产生具有相同黄、白和黑颜色的混合穗，虽然它对味道影响不大，但它将影响商业价值，并且突变植物的花粉将在正常植物中引起混合穗。(2)禁用剧毒和长效农药。(3)种植地必须与其他常规玉米相隔500m以上，或花期相隔20天以上，防止异花授粉造成糯黑性状丢失。