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2024-01-15 18:06 作者：李先生
为了调整种植结构，增加农民收入，邯郸市广平县农牧局从2002年开始推广山葵和春玉米套种模式。山葵，又名西洋红薯，是一种根深蒂固的蔬菜，也是一种多年生草本植物。辛辣的根、片或粉都可以作为调料。山葵喜凉气候，适宜温度20-25，温度高于28，导致生长不良。辣根耐阴耐旱，一年成熟一次。植株高约65cm，根茎圆柱形，皮厚黄白色，果肉白色，侧枝多，易产生不定芽。叶披针形，深绿色，叶柄细长，花白色，种子不易成熟。一般山葵亩产2000-2250公斤，春玉米500-600公斤，两茬产值3500-4000元。
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