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2024-01-15 04:26 作者：李先生
挂玉米弊大于利。营养的破坏：当玉米以这种方式储存时，脂肪、蛋白质、维生素C、维生素b2、胡萝卜素等。在其中会因高温和日晒而受到不同程度的破坏，不仅严重降低了营养价值，还恶化了适口性。
吸附性毒物：存放在空气中的玉米会吸附大量漂浮在空气中的有毒物质，尤其是在郊区和化工厂附近。
霉菌产生：在阴雨天气和潮湿的空气中，黄曲霉菌会大量繁殖，产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种强致癌物。
正确的方法是玉米收获后迅速去皮晾干，脱粒至手感干燥，齿脆为止，然后存放在阴凉干燥通风的仓库中，定期检查。
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