甜玉米新品种甜单8号

甜玉米是一种既可用作水果又可用作蔬菜的玉米新品种。乳熟期的甜玉米营养极其丰富。蛋白质、脂肪和赖氨酸含量均高于普通玉米，其中水溶性多糖含量是普通玉米的2.5-10.0倍，蛋白质含量高达38.5%，赖氨酸含量是牛奶的3.2倍，与鸡蛋相近。膳食纤维含量可达1.64%，并富含维生素B1、B2、C等。而且味道浓郁香浓，食物爽滑酥脆。吃甜玉米可以预防动脉硬化，降低血液中的胆固醇含量，预防肠道疾病和癌症，刺激脑细胞，供给充足的营养，这一点已被医学证实。此外，甜玉米茎叶含糖量为11.95%，蛋白质含量约为2%，肉质细嫩、多汁、香甜可口，是奶牛和奶羊的理想饲料。甜玉米作为一种经济价值很高的作物在欧美被广泛种植。

中国农业大学育成的甜玉米品种田单8号产量高、口感好、营养丰富。1994年在中美甜玉米大赛中名列第一，被认为是新一代甜玉米育种产品。1998年在甘肃省农业厅秦王川农场进行试种。经过两年的试验示范，田单8号表现早熟、高产、优质、抗旱、适应性广，是秦王川地区较有发展前景的玉米新品种。