黑霸甜糯玉米及其栽培

黑甜糯玉米是吉林省丰满农业研究所葛耀兴教授历时6年栽培的。经全国各地试种，其效益、品质、适应性均优于普通玉米。经中华人民共和国农业部粮食及产品质量监督检验测试中心测定，糯性强，胚乳含支链淀粉，味道鲜美，营养丰富。与普通玉米相比，硒的含量是普通玉米的8倍，锌、钙、铁的含量也更高。人体所需的17种氨基酸比普通玉米高，水溶性黑色素比黑米、小黑麦、黑芝麻高2.5倍。是一种黑、糯、香、甜、营养价值高的稀有香型玉米新品种。

这种玉米具有良好的商品性、食用性、蔬菜性和药用功能。鲜穗经真空蒸煮冷冻包装后可直接食用，也可加工成黑玉米酒、饮料、黑八宝粥、蜡质食品提取黑色素，还可深加工数十种优质黑玉米食品。

栽培技术，除了一般的玉米栽培管理方法外，还应做好：

选地：选择土壤肥沃、土壤通透性强、腐殖质含量高、通风日照好、地势平坦、无旱涝灾害的地块。盐碱地、沙地、易旱易涝地、旱地不能耕种。所以玉米是特别稀有的有颜色的玉米，所以要有一定的隔离区，周围隔离200-300米。如果花粉错开20天左右，应及时将三种苗连根拔起。

施肥：以农肥、菌肥为主，化肥为铺。每亩施有机肥5吨左右，辅以微量非元素和生长素，每亩施化肥不超过20公斤。

播种：这种玉米芽势率较弱，需要精心耙整地，掌握土壤墒情，适当覆土，雨后用塑料薄膜直接播种。每亩种子量4.5公斤左右，每公顷苗数5-6万株，每穴至少3-4粒。

苗期管理、去杂去蘖：此玉米为晚熟品种。吉林地区青穗第一收获期110天左右，全生育期135天左右，双穗率70-80%，穗长14-18厘米，每穗行数14-16行，百粒重20克。

这种玉米苗期生长慢，节间短，要分两次固定。每个洞里应该先留两棵幼苗。长到3-5片叶子的时候，杂株就要拔了(因为这种玉米遗传基因复杂，杂株正常在10-20%之间)。茎基部紫红色，生长势强，高于普通玉米的杂株应剔除，5-8片叶左右有分蘖，应及时剔除，一般3。

防虫，这种玉米因为茎和叶都比较甜，所以容易受到虫害的侵袭，所以苗期就可以“割掉”。全程控制玉米螟和穗部害虫。玉米螟防治前期要投放赤眼蜂，后期可以投放颗粒剂，也可以喷洒拟除虫菊酯类农药。禁止使用剧毒农药和残留农药。重视玉米黑穗病和叶斑病的防治。

此外，在种植过程中，为克服空秆，应选择土壤肥沃、有机质含量高的地块，施足农用肥料和所需养分，密度要低，以便及时消灭二、三弱苗和防虫防病。