甜椒怎样种植 甜椒种植技术要点

辣椒，俗称甜椒、柿子椒、甜椒，台湾辣椒(Taiwandialect)又叫大桐子，是茄科辣椒属的一个变种，分布于大陆南北，属于“非人工引种栽培”型植物。与普通辣椒相比，味道不辣或微辣，所以最好选择表皮紧实、表面有光泽的甜椒。甜椒是一种非常适合生吃的蔬菜。它富含维生素C和B以及作为强抗氧化剂的胡萝卜素，可抗白内障、心脏病和癌症。那么如何种植甜椒呢？今天就来介绍一下甜椒种植技术要点。

甜椒种植技术要点

(1)选地：为了收获成熟的甜椒果实，必须加强根系的发育。为使果实在成熟期吸收水分，宜选择排水良好、有机质丰富、通风保水良好、无根瘤线虫污染的土地进行栽培。容易单调、保水能力差的土壤不适合耕种。如果是水田耕种，最好做高畦(30 cm以上)，以利于排水，提高土壤中的透气性。这样的土壤条件不会阻碍无机养分和钙的吸收，果形端正，果顶的侵蚀也少。

土壤在PH6时会起反应。5左右合适。含氧量低、通气性差、潮湿或干燥的土壤，根系发育不良，影响营养水分的吸收，导致光合作用下降，不能长时间维持植株活力，不适宜采收成熟果实。因此，重要的是要适合作物栽培。

(2)壮苗是培育成功的步骤：苗木可从苗圃订购或自行育苗，宜采用80孔穴盘，使用满地王3号培养基；幼苗应在阳光充足、通风良好的地方培育。如果日照不足，子叶细长，下胚轴长，子叶会提早脱落，影响雨后的生长发育。

健康苗子叶大，下胚轴厚，所以健康苗种植后存活快，碳水化合物或含氮化合物积累顺畅，产生生长素或刺激激素，促进花芽分化。甜椒的花芽分化始于第二片叶，第三片叶开始展开时，内部已经形成花芽分化，进入生殖生长期。为使花芽顺利分化，宜喷500倍开花精及时补充磷酸，尤其是夜间气温较高时(23)。一般来说，夜间气温高时，呼吸量大，叶柄长；夜间气温低时(18)，叶柄短而粗，苗饱满。

(3)种植密度：采收成熟果实时，因果长时间在茎上，负荷重，植株消瘦。

为使果位以下的叶片沐浴在阳光中，行距应为65cm 45cm，即种植两行，畦宽130cm(含畦沟)。为了减少青枯病，地面温度控制在25以下为宜，要达到这个目的，在整个地块期间，在地块中央(行间)铺一层稻草，用银色塑料布覆盖稻草，这样一来一层稻草就成了隔热层，二来减少土壤水分的蒸发，防止土壤过于干燥；并且杂草的发生少，蚜虫危害小，病毒病少，种植穴的作业也不会受到阻碍。

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