佛手瓜的种子可以食用吗？有什么效果？

佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物的一种。果实梨形，颜色从绿色到乳白色，重量250克~ 500克。果肉乳白色，一个果实只有一粒种子，果肉紧贴种皮，不易分离；种子平，纺锤形。最近有网友问：佛手瓜的籽能吃吗？佛手瓜的种子有什么作用？下面简单介绍一下，供网友参考。

佛手瓜的籽可以吃吗？正常情况下，佛手瓜里面的石头是可以食用的。佛手瓜的核不含有毒物质，可以食用。但是味道不好。

木瓜里的核能是可以吃的，但是味道不好。烹饪时，通常会去掉果仁。木瓜的果核也可以被加工和用作食物的药物。但基本上没人吃，只有少数人会扔掉。因为那种仁的营养价值不是很高，而且口感也不好，所以大部分都不会吃。

佛手瓜籽的功效虽然佛手瓜的果心没有食用价值，但是佛手瓜的果肉非常有营养。木瓜在瓜类蔬菜中营养丰富，经常食用有利于增强人体抗病能力。佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质的含量明显高于其他瓜类，热量很低。也是低钠食品，是心脏病、高血压患者的保健蔬菜。经常食用佛手瓜可以利尿排钠，可以扩张血管，降低血压。