向日葵需肥规律（向日葵需肥特点）

向日葵花期需肥规律

是向日葵生长的转折点。开花后根系生长缓慢，地上部分仍处于营养生长和生殖生长阶段，有茎叶、花和花盘的生长。葵花籽中蛋白质和脂肪的含量很高，粗脂肪含量在40%以上，粗蛋白质含量在30%左右。因此，开花后，植物体内的碳氮代谢阶段仍能维持一段时间。食用向日葵开花期吸收的氮、磷和钾分别为42%、27%和24%，油用向日葵为31%、31%和24%。在一定限度内提高氮素营养水平，可以增加茎、叶、花盘的含氮量，有利于光合作用，合成更多的碳水化合物，增加含油量。此外，氮也是花盘生长和种皮结构形成所必需的。

向日葵成熟期需肥规律

向日葵在开花后3 ~ 5天即可进入盛花期，授粉后逐渐进入成熟期。成熟植物中的合成过程主要是谷物中油脂的形成过程和蛋白质的合成过程。种子的含油量由叶片的光合产物——碳水化合物转化为种子。能转化成油和蛋白质的物质叫做塑性物质。这种物质可以形成油和蛋白质。因为这两种可能性，种子中蛋白质和油脂的含量是相互关联的。塑性物质在种子中向哪个方向转化取决于外部环境条件。因此，早在开花后，氮素营养水平要适宜。当供氮过量时，塑性物质会转化为蛋白质，使含油量降低。

向日葵成熟期仍在吸收一定量的氮、磷、钾，食用向日葵吸收35%、27%、29%。30%、35%和24%被油葵吸收。适量的氮素可以提高叶片的光合效率，协调籽粒中脂肪和蛋白质的合成过程。在此期间，磷在油和蛋白质的形成、能量物质的代谢和呼吸作用中起着各种作用，其中一些以植物化学物质和磷脂的形式储存在种子中。钾在可塑性物质的转移、呼吸作用和光合作用中起着生理作用。成熟时，钾不同于氮和磷。钾转移到种子中的量较少，但更多地留在茎和花盘中，茎灰中K2O含量达36.3%。开花后约36天，塑料物质不再转移到谷粒上。当谷物的含水量下降到30%时，就可以在生理成熟时收割了。过早收油的形成过程没有完成，会造成损失。为保证粮食正常生理成熟，一般在粮食含水量降至15%，技术成熟时收割。

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