蔬菜怎样施肥 蔬菜施肥的“三看”原则

为什么蔬菜施肥要以“三看”为原则？蔬菜的合理施肥应根据不同作物、不同土壤、不同气候条件灵活掌握。这就是“望天见庄稼”的“三看”原则。今天我们就来介绍一下蔬菜施肥的“三看”原则。

蔬菜怎样施肥

1.叶类蔬菜主要有大白菜、青菜、菠菜、苋菜等。追肥以氮肥为主，但在生长高峰期，施氮肥的同时，需要加施磷钾肥。比如大白菜栽培，在进入团棵期和包膜前施两次肥是高产的关键。如果全生育期氮肥供应不足，植株矮小，组织粗糙，春季栽培的叶菜容易提早抽薹；如果抽穗后期叶菜磷钾肥不足，往往不易抽穗。

2.果蔬主要有瓜类、茄果类和豆类，可食用的部分都是生殖器官。一般苗木需要大量的氮肥，但过量施用氮肥容易导致生长过快，反而会延长开花结果，导致落花落果。在生殖生长期，磷肥用量需要大幅增加，氮肥用量需要小幅减少。因此，需要增加磷钾肥的施用量，控制氮肥用量。黄瓜种下后要再施肥，每批瓜都要补充肥水。

3.根类蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、芜菁等。可食用的部分是肉质根。蔬菜生长前期应多施氮肥，促进肥大绿叶的形成；在生育中后期(肉质根生长期)，应多施钾肥，适当控制氮肥用量，促进同化物从叶片向根系运输，形成粗壮的肉质根。如果块根类蔬菜生长后期氮肥过多而钾肥不足，容易导致地上部分多，根茎小，产量降低，品质变差。

蔬菜施肥的“三看”原则

(1)根据蔬菜的不同种类施肥：生长期长的蔬菜应多施基肥。可将基肥翻入耕作层的中下部，将根系向下压深。有机肥的分解可以不断释放养分供蔬菜吸收。瓜果类蔬菜在重施基肥的基础上，巧施追肥，使其生长早而稳；注意后期施肥，防止早衰。生长期短的绿叶菜要注意施氮肥，使食用嫩叶肥大。对于根菜，前期要注意增施钾肥，追施氮肥。否则会影响含糖量。一般以有机肥为主，前期追施适量氮肥，中期追施磷、钾或三元复合肥。为了收获种子，我们应该注意施用磷和钾肥。

(2)根据不同印章施肥；在给肥力较差的沙土施肥时，要轻施、勤施几次。肥力强的粘土可以再施，要施有机肥，改善土壤通透性，利于根系发育。

(3)根据不同的气候条件施肥；温度会影响植物根系对土壤溶液浓度的耐受性。夏天有机肥必须腐熟才能施，否则会发生“烧根”。春季半腐熟的有机肥，施用后能继续释放热量，有利于提高地温。当土壤湿润雨量较多时，可在靠近根部施少量肥料；土壤干燥干燥时，可施薄肥或配水，达到一举两得的目的。

“三观”原则