叶类蔬菜如何施肥 常见叶类蔬菜施肥技术

叶菜包括白菜、绿叶菜、韭菜、芽等。也是我们常见的蔬菜品种。那么如何给叶菜施肥呢？叶菜常用的施肥技术有哪些？下面我们来看看。

常见叶类蔬菜施肥技术

莴苣的施肥技术

莴苣有两种：叶用莴苣和茎用莴苣。前者适合生吃，所以叫生菜。后者也叫莴苣，可以生吃、煮熟吃、腌制吃、晒干吃。

生菜根系在有机质丰富、通风疏松的土壤中发育迅速，有利于水分和养分的吸收。生菜吸收的养分中，氮占据了特别重要的位置。任何时期缺氮都会抑制莴笋叶片的分化，减少叶片数量，影响同化作用，减少可食部分的收获，尤其是生长前期。苗期缺磷不仅导致叶片少，而且植株矮，产量低。缺钾对叶片分化影响不大，但会影响生菜的厚度。所以对于生菜等绿叶蔬菜，还是要注意氮磷钾的配合施用。

据测定，每1000公斤生菜需要从土壤中吸收2.08公斤氮、0.71公斤五氧化二磷和3.18公斤氧化钾。

生菜生长期短，要以基肥为主，及时追肥。基肥可以是腐熟的人畜粪便，一般每亩1500至2000公斤，并转化为土壤。移栽前，用水将人畜粪便再次稀释，晾干后耙平地面，使土肥混合，达到整层施肥的目的。

菠菜的施肥技术

菠菜适应性广，抗寒性强。因此，主要栽培它来促进同化器官的叶片发育，以获得较高的产量。

据测定，生产1000公斤菠菜需要吸收2.5-3.8公斤氮、0.9-1.1公斤五氧化二磷和4.6-5.3公斤氧化钾。

菠菜的施肥应以施足基肥，追肥补齐为原则。用腐熟的人畜粪便或堆肥肥料作基肥，保证根系发育良好，尤其是越冬菠菜。不施或施基肥不足，秧苗长势瘦弱，抗寒能力降低，越冬期死苗率高，返青后营养不足，生长缓慢，影响产量。菠菜越冬返青后，要施一次氮肥。如果土壤磷、钾含量低，可以配合施用。

芹菜的施肥技术

芹菜含有丰富的矿物盐、维生素和挥发性特殊物质。

芹菜是浅根作物，吸收养分的能力较弱，对土壤水分和养分的要求比较严格。土壤中的水分和养分可以增强叶片的同化作用，促进地下根系的发育，从而增加地上部分的分蘖，增加叶面积和叶片数量。在生长过程中，缺水少肥往往导致厚角组织增厚，薄壁细胞组织破裂，造成空心，品质降低。氮肥是整个生长过程中的重要养分，是保证茎叶良好生长的基本条件。氮素不足明显影响叶片的分化。磷是不可缺少的，尤其是在苗期。但过量的磷会使叶片变细长，纤维增多，质量下降。钾对芹菜后期的生长非常重要。钾不仅能运输养分，还能使叶柄粗壮饱满，有利于提高品质，增加产量。

每1000公斤芹菜需要氮2公斤，五氧化二磷0.93公斤，氧化钾3.88公斤。

芹菜生长期长，种植前要施足基肥。基肥为腐熟猪粪2000 ~ 2500公斤，捣碎施于田间，然后翻耕入土。将1000-2000公斤人粪便施入表土耙入土中，在苗期增加施用10-15公斤尿素和氯化钾，可使芹菜获得充足的氮和钾营养