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目前市面上的糖醇钙很多,参差不齐。那么,怎么才能知道自己买的糖醇钙是不是真的呢?快来和我们一起看看如何辨别糖醇钙的真假吧!
糖醇钙真假辨别方法
1)将钙糖醇液倒在玻璃上,暴晒。风干时间越长,产品越好,风干时间越短,相对更差。
2)化学沉淀法鉴定
糖醇与钙的螯合程度是鉴别糖醇钙质量的重要标志。因此,我们可以通过向糖醇钙溶液中加入硫酸锌,看其沉淀情况来判断糖醇钙的质量。如果糖醇与钙的螯合作用程度低,溶液中就会有少量的钙以离子的形式存在。加入硫酸锌后,硫酸根离子和钙离子会形成微溶于水的硫酸钙沉淀,这意味着溶液中的部分钙没有被糖醇螯合。你也可以通过这一点大致判断糖醇与钙的螯合程度。

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