生姜怎么浇水和施肥 生姜浇水和施肥的方法

姜的别名有姜根、白腊云、勾壮志、野味、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、树皮(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。生姜在中医上有散结、止呕、止咳的功效。而水肥是生姜生长期必不可少的组成部分，对促进作物生长、增加作物产量有很好的效果。那么，如何给生姜浇水施肥呢？下面介绍如何给生姜浇水施肥。

生姜浇水的方法

生姜在不同的生长期对浇水有不同的要求。播种时，要灌溉底层水。通常，直到大约70%的幼苗出现时才开始浇水。浇完这个水后，要经常保持土壤湿润，防止土壤表面板结，影响出苗。苗期前期，以小水量灌溉为宜。浇水后，待土壤干湿时，进行浅锄。育苗后期，正值酷暑季节，天气炎热干燥，土壤蒸发量大。浇水次数应适当增加，土壤相对湿度应始终保持在65% ~ 70%。

夏天最好在早上或晚上浇水，不要在中午。另外，暴雨过后要浇水降温，及时排水，防止姜田积水，造成姜片腐烂。在旺盛生长期，一般4 ~ 6天浇一次水，土壤相对湿度始终保持在75% ~ 85%。采收前3 ~ 4天再浇一次水，使姜块在采收时被湿润的土壤覆盖，有利于地窖贮藏。

1.萌芽期的水分管理：

为了保证生姜的顺利出苗，播种时要彻底浇水。通常是等到生姜的出苗达到七成左右才浇水。但也要根据当地的土质和含水量灵活掌握。比如，如果是保水性差的沙土，天气干燥，虽然还没有出苗，但土壤已经很干了。这种情况要酌情浇水。浇完这个水后，要经常保持土壤湿润，防止土壤表面板结，影响出苗。如果是保水性好的粘土，七成左右出苗后就可以浇水了。

出苗后要及时浇水，不能太早也不能太晚。如果浇水过早，土壤表面容易板结，难以挖掘出幼芽，容易导致出苗不均匀。如果浇水太晚，姜芽会干旱，芽尖容易干枯。

2.苗期水分管理：

苗期植物个头小，生长慢，需水量少，但苗期对水分的要求比较严格，所以不缺水。苗期前期，以小水量灌溉为宜。浇水后，土壤干湿交替时，浅锄松土保墒，有助于提高地温，促进根系发育。育苗后期，正值酷暑季节，天气炎热干燥，土壤蒸发量大。浇水次数要适当增加，土壤相对湿度要始终保持在65% ~ 70%，既能防止土壤干旱，又能降低地温。夏天最好在早上或晚上浇水，不要在中午。另外，暴雨过后，要往水里灌水降温，及时把水排掉，防止姜地里积水，造成姜片腐烂。

整个苗期要注意均匀供水，不能过湿，也不能过干。如果供水不均，不仅江苗矮小，而且生长受到抑制，新叶往往会扭曲不展开，被群众称为“辫子”，影响江苗的正常生长。

3.旺盛生长期浇水：

立秋后，地上部分出现大量分枝和新叶，地下部分的根茎迅速膨大。在这个时期，植物生长速度快，生长量大，需要更多的水。为了满足旺盛生长对水分的需要，一般每4 ~ 6天浇一次水，土壤的相对湿度始终保持在75% ~ 85%，有利于土壤的生长

1.施肥的种类。生姜的生长要求在施足有机肥的基础上，氮、磷、钾等大量元素肥料配合施用，同时补充锌、硼等微量元素，才能达到高产优质。而不施任何一种肥料，产量显著下降，尤其是缺氧时，除根茎小、分枝少外，挥发油、维生素C、糖含量显著下降。

据试验，在有效锌含量为0.65毫克/公斤，有效硼含量为0.32毫克/公斤的土壤中，每667平方米施硫酸锌2公斤，鲜姜增产630公斤，增产24%。锌硼配合施用，鲜姜每667平方米增产1023.7公斤，增产38.9%。锌硼配施可使鲜姜增产393.7 kg/667 m2，比单施锌增产12.1%。因此，增施硼肥和锌肥可以提高生姜产量。

2.施肥量。施肥对生姜的生长和产量影响很大。据试验，在每667平方米产量超过2500公斤的条件下，各种肥料的适宜范围为：氮32.85-42.25公斤，五氧化二磷17.25-23.41公斤，氧化钾45.21-65.21公斤。

3.周期和方法。生姜生长期长，需要大量的肥料。生姜要再施基肥，为高产优质奠定基础。一般每667平方米基肥用5000-10000公斤腐熟优质粪肥，然后翻入土中。播种前，你可以在犁沟里施种肥。一般每667m2施饼肥75kg，复合肥15-20kg，然后与土混合，浇水播种。缺硼缺锌的地块，每667m2施1公斤硼砂和2公斤硫酸锌。

在重施基肥的基础上，结合生姜生长及其需肥规律，在生姜生长过程中分期施追肥。发芽期间，幼苗的生长很小，主要依靠种姜的养分，因此，不需要追肥。苗期植株生长量小，需肥量也不大，但生姜苗期长。为了使幼苗健康生长，通常在幼苗高25-30cm，有1-2个小分枝时进行二次追肥，称为小追肥或壮苗肥。每667平方米可施尿素约4公斤或硫酸二铵20公斤，开沟或浇水时可用水冲进去。

在姜苗，正处于三叉期，进行第二次追肥。这种追肥对生姜产量形成非常重要，称为大追肥或转肥，是高产的关键。这种追肥一般在立秋前后进行，需要大量的肥料、营养和持久的肥效。在姜苗北侧距植株基部15-20cm处开施肥沟，每667m2施豆饼70-80kg或腐熟优质粪500kg，加复合肥25-50kg。将肥料和土壤混合后，覆盖土壤并密封沟渠。

9月中旬姜苗有6-8个枝条，是根系迅速膨大的时期。根据植株生长情况，可酌情进行第三次追肥，称为追肥。这种追肥一方面促进茎叶旺盛，保持较强的同化能力，使姜根茎迅速膨大；另一方面可以防止生长后期因除肥导致茎叶早衰，影响产量。一般每667平方米施氮肥4-5公斤。

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