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粟米不是玉米。
粟米是一种小颗粒的粮食品种，而玉米在东北就是常说的包谷，颗粒大而饱满，二者均是我国重要的粮食作物，但却属于不同的品种。
粟米主要作为粮食食用，而玉米不仅可以食用，还可用于加工制作成淀粉或饲料等。
粟米，原泛指粮食，也指小米、稞子、黏米，又称白粱粟、籼粟、硬粟。粟米是禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。粟米在我国北方广泛种植。
一般把粟米放在阴凉、干燥、通风较好的地方保存，在储藏前水分过大时，不能曝晒，需要进行阴干后再存放。
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