有机肥如何基肥和追肥,在蔬菜栽培中如何合理施用基肥和追肥

（1）施肥的时间及部位不同。基肥一般是在蔬菜栽植以前施入的，故基肥可以翻入耕作层下面，也可以进行全层施肥；而追肥一般在栽植后、生长的过程中进行，故一般只能沟施、穴施或泼施，其深度较浅。
（2）施肥的方式和用量不同。基肥一般深施和全层施，而且要供给整个生育期，故一般用量较大，且要一次性施入。追肥是根据各类蔬菜不同生长阶段对不同元素的要求追施不同种类的肥料，一次用量不大，但次数较多。
（3）基肥和追肥的肥料种类不同。由于基肥要供给整个或大半个生长期的营养，故基肥一般以迟效性，释放缓慢的有机肥为主，追肥是为了满足植株短期内对某种元素的需要，故多为速效性的化肥或液肥。

基肥（底肥）施用
基肥，一般叫底肥，是在播种或移植前施用的肥料。在翻耕时，将有机肥均匀施入，随着翻地将肥料翻入土中，这种方法简单，易操作，能够起到很好的改良土壤的目的，但于其均匀施入土壤，不能全部甚至大部分接触根系从而被根系利用，因此，肥料利用率这势必造成多余的浪费，带来一定的经济损失，其次也容易产生土壤障碍。因此该方法比适合于种植密度大的作物。
追肥施用
有机肥用作追施的方法有土壤深施和根外追肥两种。土壤深施一般将有机肥施在根系密集层附近，施后覆土，以免造成养分挥发损失。根外追肥是将堆肥与10倍的水混合均匀，静置后取其上清液，借助喷雾器将肥料溶液喷洒在作物叶面，以供叶面吸收。
用作种肥
种肥的使用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施等。拌种是用少量的清水，将有肥溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶液溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1:10的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24h，使肥料液随水渗入种皮，阴干后随即播种。开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5cm的沟、穴中，再在肥带附近播种，种肥距保持在3cm以上。用作种肥肥料要求养分释放要快，不能过酸、过碱，肥料本身对种子发芽无毒害作用，堆制后充分腐熟的有机肥是很好的种肥。
用作育苗肥
充分腐熟的有机肥料，分释放均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的发酵有机肥料加人一定量的草炭、蝇石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。
有机肥全层施肥与集中施肥全层施入是将有机肥撒满地表，通过耕地使有机肥施入全土层中，这种施肥方法在有机肥较多(每亩4000~6000kg)或者作物密度较大的情况下可以应用。集中施入土壤中就是通过开沟把堆肥施入作物的根系附近，这种施肥方法在肥料较少（每亩1500~3000kg)和土壤肥力比较低的情况下，值得采用。

适合施肥 各种蔬菜用EV生物有机肥。油菜是我国主要油料作物之一，与其他作物相比，具有需肥量大，耐肥性强的特点。油菜一生分苗期、现蕾期、薹花期和成熟期四个阶段。油菜各生育阶段对氮、磷、钾等营养物质的需求和比例不同，不同油菜品种之间的营养期差别较大，生育期最短的春油菜不足100天，而晚熟冬油菜生育期最长可达到270天左右。苗期相对较长，虽对养分的需求量较少，但这一时期是侧枝生长和花芽分化的关键时期，对营养物质特别敏感，春油菜要争取早追提苗肥，促苗早发，培育壮苗，冬油菜则必须在春季追施起身肥。薹花期是油菜生长最旺盛的时期，也是决定产量的关键时期，此后需肥量显著下降，肥料过量反而会导致贪青晚熟。
　　油菜施用生物有机肥的原则是施足基肥、适时追肥。基肥亩选用天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥200公斤，在耕作整地时施入土壤10--15厘米的耕层中。春油菜在开花初期亩用天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥25公斤，配施尿素5公斤，混合均匀后沟施或穴施。冬油菜在开春提身时亩用天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥50公斤，配施尿素10公斤，混合均匀后沟施或穴施。
　　油菜对硼肥反应比较敏感，缺硼会引起生理机能病害，根系发育不良，会发生"花而不实"现象，影响产量和品质。在施用天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥作基肥时，亩配合施入500--1000克硼砂，对促进**官发育、花粉粒萌发及花粉管伸长有刺激作用，对油菜的生育十分重要。若前期未施硼肥的田块，在油菜越冬前(5--7叶期)和苔期(苔高10-16厘米)时，叶面喷施浓度为0.1--0.2%的硼肥各一次，亩喷施硼肥75千克， 也可达到相同的效果。
西葫芦属于瓜类蔬菜，瓜类蔬菜为蔓性植物，茎长可达数公尺。瓜类蔬菜的全生育期中，相当长的时间为营养生长和生殖生长并进的阶段，以西葫芦最为典型，尤其在进入结果期以后，其生长和结果之间的矛盾突出，必须十分注意肥料的供应，以调节植株的生长和养分吸收分配间的平衡。
　　瓜类蔬菜的育苗营养土要求质地疏松，透气性好，养分充足，pH值在5.5-7.2范围内，配制方法参照番茄的营养土配方。在营养土配制时，加入营养土总量2%-3%的过磷酸钙，对促进秧苗根系生长、培育壮苗有明显的作用。采用苗床育苗，在播种前整地时，按每平方米用2公斤生物有机肥的量均匀撒施，施后翻耕播种。
　　西葫芦根系扎得不深，主要分布在15-25厘米的耕层内，根系的耐盐性又较差，不宜一次性施用大量化肥，而西葫芦对氮磷钾等营养元素的需要量大，吸收速率快。因此，大量施用生物有机肥是西葫芦高产栽培的基础，一般亩施天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥250-300公斤，配施过磷酸钙20-30公斤、硫酸钾20公斤作基肥。根据西葫芦的根系分布特点和需肥规律，每次的追肥量不要过大，追肥的次数要多，掌握好"少吃多餐"的原则。在结瓜初期进行第一次追肥，亩施天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥20-40公斤，配施尿素3-5公斤，硫酸钾5-8公斤。盛瓜初期进行第二次追肥，在盛瓜期每次的追肥间隔要缩短，结合灌水进行。第三次以前的追肥相同，以后各次减半。
西红柿属于茄果类蔬菜，属喜温耐肥性蔬菜。这类蔬菜根系发达，西红柿的耐肥力较低。茄果类蔬菜生长阶段性比较明显，可分为苗期和开花结果期两个阶段，苗期以营养生长为主，并完成花芽分化，而开花结果期与整个植株的生长发育及总产量有关。茄果类蔬菜各阶段需肥不同，施肥一般分育苗肥、移栽肥和追肥三种。茄果类蔬菜育苗方法和用肥量基本相同，但移栽肥和追肥略有差异。
　　培育壮苗是减少畸形果，增强抗病性和获得高产的基础。培育壮苗不仅需要肥沃疏松的床土，而且还需要土壤中有丰富的速效氮、磷、钾和其它养分，pH值在6.0-7.0范围内。营养土可按没有种过茄果类的菜园土60%、细沙20%、天物EV生物有机肥20%，混合均匀后，在每100公斤营养土中加过磷酸钙3公斤，硫酸钾0.2公斤。如果采用苗床育苗，一般每平方米苗床土用生物有机肥2公斤，撒施后结合翻地与15厘米耕层内的土壤混合均匀后播种。
　　西红柿根群较发达，需肥量较大，应选择土壤肥沃、保水、保肥力强的壤质土种植。整地翻耕前亩施天物EV生物有机肥200-250公斤，过磷酸钙40-50公斤，硫酸钾15公斤。结果期西红柿对水肥要求较高。早熟品种生长期短，可在第一花序座果后，集中追肥1次，亩施天物EV生物有机肥40-50公斤，一般在植株的行间开浅沟施入，再加土覆盖。中、晚熟品种在第一穗果膨大期亩施天物EV生物有机肥40公斤，结合追肥浇水一次。以后第二、第三、第四层果结实期，依次亩追尿素8-10公斤，施肥后浇水。进入盛果期选晴天的下午用0.4%的磷酸二氢钾叶面喷施。
在结瓜盛期可以用0.5%的尿素和0.3%-0.5%的磷酸二氢钾水溶液叶面喷施。

　辣椒属于茄果类蔬菜，属喜温耐肥性蔬菜。辣椒根系不发达，耐肥力较低。茄果类蔬菜生长阶段性比较明显，可分为苗期和开花结果期两个阶段，苗期以营养生长为主，并完成花芽分化，而开花结果期与整个植株的生长发育及总产量有关。茄果类蔬菜各阶段需肥不同，施肥一般分育苗肥、移栽肥和追肥三种。茄果类蔬菜育苗方法和用肥量基本相同，但移栽肥和追肥略有差异。
　　培育壮苗是减少畸形果，增强抗病性和获得高产的基础。培育壮苗不仅需要肥沃疏松的床土，而且还需要土壤中有丰富的速效氮、磷、钾和其它养分，pH值在6.0-7.0范围内。营养土可按没有种过茄果类的菜园土60%、细沙20%、天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥20%，混合均匀后，在每100公斤营养土中加过磷酸钙3公斤，硫酸钾0.2公斤。如果采用苗床育苗，一般每平方米苗床土用生物有机肥2公斤，撒施后结合翻地与15厘米耕层内的土壤混合均匀后播种。
　　辣椒需肥量较大，应选择土壤肥沃、保水、保肥力强的壤质土种植。整地翻耕前亩施天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥200--250公斤，过磷酸钙40--50公斤，硫酸钾15公斤。结果期辣椒对水肥要求较高。早熟品种生长期短，可在第一花序座果后，集中追肥1次，亩施天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥40--50公斤，一般在植株的行间开浅沟施入，再加土覆盖。中、晚熟品种在第一穗果膨大期亩施天物EV瓜果蔬菜专用生物有机肥40公斤，结合追肥浇水一次。以后第二、第三、第四层果结实期，依次亩追尿素8--10公斤，施肥后浇水。进入盛果期选晴天的下午用0.4%的磷酸二氢钾叶面喷施。