农业知识：敌敌畏的危害及作用机理

敌敌畏近日在市场上被喷洒在食物上，真不知道这些黑心商贩是怎么想的，100多吨猪肉都被喷上敌敌畏来腌肉，然后制成火腿，误食敌敌畏对人的身体危害是很大的。不过敌敌畏这种药效很强的杀虫剂的危害性和作用机理又是什么呢？

这种易溶于水又具有挥发性的性质让人们防不胜防，在生活中有人因为吸入或者误食或用来自杀而中毒，这样的后果是很严重的。敌敌畏的致命率也是很高的，发作很快，必须引起我们的注意，轻者头晕、头疼，出虚汗、恶心腹痛；严重时呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至有可能休克死亡。

其实敌敌畏进入人体时的作用机理就是它内部的胆碱酯酶进入人体细胞，直接对细胞产生作用，刺激消化道和胃粘膜。所以其中的胆碱酯酶这种抑制剂是直接作用于细胞，使得血胆碱酯酶的活性降低，很多的细胞的化学反应中断，使细胞很难复活。敌敌畏对农作物上的昆虫的作用机理其实也是相同的，是通过对昆虫体内的乙酸胆碱酯酶进行抑制，从而造成昆虫的神经传导发生阻断从而使细胞死亡。我们平时在使用敌敌畏杀毒就是药物直接作用于昆虫细胞，使其受到抑制，所以在使用敌敌畏时一定要戴好防毒面具，以免中毒。

敌敌畏的危害很大，尤其是对人体的伤害，所以了解它的作用机理，适当地使用敌敌畏是很重要的。