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一般而言微生物生长菌丝不怕低温,怕40摄氏度以上高温,不怕旱,湿度大厌气死亡,温度低休眠停止生长或生长缓慢,因而竹荪在宿迁栽培菌丝不会冻死,但结菇、长菇阶段各品种对温度有不同要求。竹荪出菇时对温度要求较高,在85%以上南方山区云南、云贵、福建较适宜,在宿迁北方的平原地区不是最适宜,所以可以试种部分,切忌规模以下在太大,不成功损失就大了。

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